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自古以来，中国人对酒都有一种偏爱。上至王侯将相下至贫民百姓，无疑对酒都有一种特殊的感情。古代诗人更是常常饮酒作诗，频频出金句。 拒绝酒精勾兑酒，只喝健康粮食酒 酒，对于...
2019/12/09 11:14江苏无锡
酿友们看了鲜桂花糯米酒的制作方法后，问是否可以用干桂花来替代，今天，唐三镜酿酒技术顾问黄惠玲便跟各位分享用干桂花酿糯米酒的方法。 桂花香米酒制作是在客家米酒的制作上再增加...
2019/05/13 13:53贵州六盘水
糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化...
2019/05/13 13:51辽宁阜新
百香果酒具有润肺香肠、补肾益气、益气生津、健脾和胃、泽肌肤、润容颜的功效，长期饮用可美容养颜、活血强身、抗衰老。唐三镜酿酒技术顾问黄惠玲接下来便跟各位分享百香果酒的酿酒...
2019/05/13 13:35福建三明
猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。含有丰...
2019/04/19 12:58河北秦皇岛
传统固态做酒，发酵过程中需添加稻壳等纤维填充辅料才能正常产酒。因辅料中含多缩戊糖、果胶质等，在蒸酒时会带来很多杂味。比如稻壳中含有的多缩戊糖，在发酵过程中多缩戊糖会生成...
2019/04/02 15:38河南焦作
桂圆它有着养颜补血的功效，可是女性的大爱呀，桂圆的好处就不必多说了，今天给各位酿友们带来桂圆酒的制作方式，感兴趣的亲们可以试试哦，冬季喝酒养生更是暖身的一种方式，在北方...
2019/03/12 10:58贵州六盘水
紫薯黄酒酿酒技术 1、原料处理，拣出病薯、烂薯后，将新鲜的紫薯清洗干净，切片或切丁晒干(烘干)。 2、将紫薯干投入清水中浸泡8-12小时，送入设备中蒸2-4小时制得紫薯饭。 3、将紫薯饭...
2018/11/02 14:22福建三明
