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辣椒，可谓是国民味道。目前在各大菜系中，辣椒都已成了不可或缺的调味料，在湘菜和川菜中表现得更为明显，而也只有“辣”，才能更加凸显湘菜与川菜的风味，发挥它更大的妙处。 湘菜...
2018/04/01 21:31湖南长沙
泡小米辣要怎么泡才地道？ 泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品，原料多样，制作简便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品质和适宜的口味等优点。而泡菜中小米辣是很多人的心头...
2018/08/29 21:29湖南长沙
小米辣的辣度是多少级别？ 小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种。 小米椒的辣庋等级是30,000-50...
2018/07/04 22:09湖南长沙
小米椒是什么样子的？ 小米椒属于辣椒的一种，一般指的是朝天椒，在还没有成熟的时候，是绿色的，逐渐开始变成橙黄色，干的小米椒一般是红黄色的，如果是大红色的则不属于小米椒。小...
2018/07/02 15:33湖南长沙
小米椒，又名小米辣，是菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物。正宗的小米辣辣度较高，属于高辣型品种，主要用于餐饮企业菜品制作和熟食加工、休闲食品加工中，在性能上，小米辣可提升胃...
2018/05/12 10:29湖南长沙
小米椒，又名小米辣，是菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物。正宗的小米辣辣度较高，属于高辣型品种，主要用于餐饮企业菜品制作和熟食加工、休闲食品加工中，在性能上，小米辣可提升胃...
2018/05/10 22:59湖南长沙
小米椒，又名小米辣，是菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物。正宗的小米辣辣度较高，属于高辣型品种，主要用于餐饮企业菜品制作和熟食加工、休闲食品加工中，在性能上，小米辣可提升胃...
2018/05/10 22:48湖南长沙
干野山椒，由新鲜野山椒干制而成，是一种长相娇小，犹如红色的小，野山椒均为朝天向上长，辣度非常高，在采摘时，就像采茶一样，特别有趣。野山椒，不仅外形很漂亮，它的营养价值也...
2017/11/02 11:38湖南长沙
