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鸡肉不但肉质细嫩,糍味鲜美,而且营养丰富,具有特的营养价值与保健功能,在国菜中被誉为“营养之源¨。随着社会进步和人民生活水平的提高,鸡肉在消费者日常生活中所占比重逐年上升,然而,鸡肉由于其高蛋白及较高水分特性易于腐败,尤其是在贮存过程中易于腐败变质,...
2022/07/21 12:19
如何将生鲜肉气调保鲜期提升至20天
生鲜肉腐败的几个原因
1.细菌生长
2酶导致的酸败
3颜色变得不可接受
在实际运用中我们通常采生鲜肉气调保鲜包装来延长货架期。气调包装的原理，在包装内用合适比例的保鲜气体（通常是二氧化碳+氧气），替换包装内的自...
2022/07/21 12:16
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2020/09/16 09:37
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2020/07/20 09:52
Fresh+草莓复合气调保鲜包装保鲜实验32天：基于Fresh+的草莓保鲜技术
草莓鲜美多汁，味道诱人，受到“上至九十九，下到刚回走”的广大群众喜爱。近几年草莓产业的迅猛发展，和农产品销售方式的多元化，催生了各种各样的草莓包装的诞生
欧博实包装科技研究草...
2022/07/21 12:19
湛江蔬菜保鲜真空预冷机 产品介绍：新鲜蔬菜、水果、鲜花、食用菌等园艺产品采摘后很容易变质腐烂而失去商品价值，真空预冷保鲜技术与设备是专为防止鲜菜、鲜果、食用菌等鲜活农作...
2019/09/25 10:48广东湛江
湛江遂溪果蔬保鲜真空预冷机 产品介绍：新鲜蔬菜、水果、鲜花、食用菌等园艺产品采摘后很容易变质腐烂而失去商品价值，真空预冷保鲜技术与设备是专为防止鲜菜、鲜果、食用菌等鲜活...
2019/05/18 08:28广东湛江
气调包装机是采用人工混合气体代替包装袋内的空气,改变食品贮藏环境,延长食品保鲜期的一种包装方法近年来,气调包装的食品越来越受到人们的欢迎。这部分是由于消费者对于含更少的防腐剂、新鲜和冷藏方便食品需求增长的结果,消费者的这种需求已经导致了MAP产品...
2022/07/21 12:18
