>豆制品机械设备>豆皮机>彩色豆腐机江西九江节能全自动豆.. 免费发布豆皮机信息
广告
热门浏览

彩色豆腐机江西九江节能全自动豆腐机价格优惠

更新时间:2017-04-15 08:58:25 信息编号:108742574
彩色豆腐机江西九江节能全自动豆腐机价格优惠
65001-4台
63005-9台
6100≥ 10台
  • 6500.00 元

  • 生产豆腐

  • 220v

  • 彩色豆腐机,江西九江豆腐机,全自动豆腐机,豆腐机价格

分享

详情介绍

产品名称
彩色豆腐机,江西九江豆腐机,全自动豆腐机,豆腐机价格
面向地区
产品用途
生产豆腐
电压
220v
适用范围
中餐店设备
适用
所有

彩色豆腐机江西九江节能全自动豆腐机价格优惠

彩色豆腐机江西九江节能全自动豆腐机价格优惠
彩色豆腐
彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料。不同的是,它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料,形成天然色彩,且含有丰富的营养成分,保存了蔬菜中的纤维质,有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同,关键工序是菜汁的加入。
彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等;制作黄色豆腐,可用胡萝卜等;制作红色豆腐,可用番茄来榨汁。
1、 榨取莱汁选取新鲜的蔬菜,清洗干净,切碎捣烂,而后榨取汁液,过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时,彩色豆腐凝固不完全,产品质地过于软嫩松散。PH值大于6.5时,产品质地粗硬易断,表面粗糙。所以菜汁的PH值好调整到6.0—6.5之间,这样产品的质地细嫩,有光泽、弹性大,且出品率高。
2、彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小,不易使豆腐着色;菜汁过多则会产生青草味,使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。
其次;在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长;以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌,混合均匀,以免影响成品色泽。
3、注意事项为了提高菜汁的利用效率,减少用量,可以考虑菜汁的浓缩。
彩色豆腐机江西九江节能全自动豆腐机价格优惠
用途: 商用即食豆腐机、豆浆机、豆脑机
售后服务:整机一年包换,十年保修。
种类: 豆腐机、豆腐皮机、豆芽机、腐竹机、
试用范围:茶餐厅设备、中餐厅设备、饮品店设备、休闲素食设备、调料加工厂设备、加工厂设备、冷冻食品厂设备。
特点:煮浆采用高温封闭式,豆浆温度可达100℃以上,实现脱腥,脱臭、消除大豆对身体的有害物质。
加工过程中,无气、水外溢,作业环境清洁卫生。
设备为不锈钢制做,占地面积小,安全简单,只需一人操作。
该机采用磨浆、吸浆、煮浆,成型分离型,便于运输,安装维修,适用于家庭作坊、学校,机关食堂,超市等。
彩色豆腐机江西九江节能全自动豆腐机价格优惠

相关推荐产品

留言板

  • 彩色豆腐机江西九江豆腐机全自动豆腐机豆腐机价格
  • 价格商品详情商品参数其它
  • 提交留言即代表同意更多商家联系我
泰安市泰山区食品机械有限公司为你提供的“彩色豆腐机江西九江节能全自动豆腐机价格优惠”详细介绍,包括彩色豆腐机价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要,请拨打电话:15666939375。不是你想要的产品?点击发布采购需求,让供应商主动联系你。
“彩色豆腐机江西九江节能全自动豆腐机价格优惠”信息由发布人自行提供,其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎,请注意调查核实。