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鼎凤源肉串鸡柳真空滚揉机真空滚揉机价格

更新时间:2021-07-10 08:40:01 信息编号:109192949
鼎凤源肉串鸡柳真空滚揉机真空滚揉机价格
12000≥ 1台
  • 12000.00 元

  • 鼎凤源

  • 肉制品加工机械设备

  • 肉串鸡柳真空滚揉机,真空滚揉机价格

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详情介绍

产品名称
肉串鸡柳真空滚揉机,真空滚揉机价格
面向地区
全国
品牌
鼎凤源
产品用途
肉制品加工机械设备
电压
380v
适用范围
肉制品加工厂设备
适用

鼎凤源肉串鸡柳真空滚揉机真空滚揉机价格

真空滚揉机的生产过程就是,将产品装入真空滚揉机中,将真空管插入盖子上的接口,在控制系统按下真空的按钮,真空滚揉机就开始抽真空,待真空滚揉机滚筒内抽完真空,自动停止,然后开始滚揉,产品会在真空滚揉机中按照设定好的时间自动停止,是反转出料。
真空滚揉机就是在真空负压状态下,产品的纤维孔全部打开,使腌渍液快速渗透到产品中,使腌渍液均匀的分布到产品上,所以真空滚揉机为快速腌制机。在真空状态下,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,改善了肉组织的效果。蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并限度的保持肉内的水分。
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