松原虾饼油炸机,新型鱼饼油炸机

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松原虾饼油炸机,新型鱼饼油炸机

松原虾饼油炸机,新型鱼饼油炸机
公司拥有一批从事食品机械开发、制造十年以上工作经验的工程师、管理人员和员工。佳特人从细微处着手、不断吸收国内外新技术、博采众长。以的技术和工艺确保其产品处于同行地位。
本公司生产的松原虾饼油炸机采用全油和过滤结构组成，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率。
设备的原理：
应用于萨琪玛、猫耳朵、肉类产品、炸鸡翅、炸鱼、炸麻花、炸螃蟹、水产品、蔬菜、面食、膨化食品等油炸食品。
新型鱼饼油炸机通过刮渣机可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再经过粗过滤将其排除，避免了废油的产生，真正实现了边过滤边油炸的工艺。本设备产量大、性能稳定，广泛适用于大型食品加工企业。
设备的优势：
1、自动排油烟系统，车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产，食品的炸制均匀。
2、电动提升系统，提升运行平稳，安全性高，方便工人对机体内进行清理和维护；
3、有自动、手动、螺旋上升等起吊系统、特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。
4、采用PLC控制固态继电器，全自动油炸流水线实现油炸过程的自动化，节省人工，降低生产成本
5、松原虾饼油炸机可根据产品种类及油炸时间变频调速，入料口采用隔热材料包裹，充分工人的操作安全，防止烫伤。
产品工艺过程：
1、淀粉不能多，因加热后，会成粘糊状，使空气在鱼茸内减少，直接影响鱼饼加热后的涨发；加盐不能少，少了鱼茸不能吃够水，而影响鱼饼胀发，加水应3 至4 次，否则鱼茸水。加蛋后，要用劲搅打，并发澎澎的响声，使蛋液充分溶入，而使鱼茸含气泡，油炸时，鱼茸内的气泡遇热膨胀。
2、鱼肉适宜用青鱼、草鱼、桂鱼，重量在1000 克以上，吸水充分。
3、炸鱼饼掌握好火候、油温，鱼茸不能过早下锅，早了表面蛋白质不能及时凝固，但过了六成会凝固硬壳，影响膨胀。
4、因有过油炸制过程，需准备油1000克。
设备的说明：
1、安全保护：新型鱼饼油炸机配有油温保护：油温80℃，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的烫伤；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。
2、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接二氧化碳管，防止起火。
3、PLC控制：设备操作系统采用电脑PLC控制，由电脑设置程序，自动化程度高、精度高。
4、网带结构：设备配有三层网带：底部为刮渣网带、中层为输料网带、上部为压料网带。（设备结构根据客户炸制产品的不同定制）
售后服务承诺：
1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供性保修，只收取适当成本费，免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内定期派有技术人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，设备的正常运转。