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辽宁朝阳鑫丰牌新型腐竹机小型腐竹机生产厂家产量高

更新时间:2020-10-20 09:09:04 信息编号:110608681
辽宁朝阳鑫丰牌新型腐竹机小型腐竹机生产厂家产量高
12500≥ 1套
  • 12500.00 元

  • 豆制品加工

  • 220v

  • 新型腐竹机,小型腐竹机,腐竹机生产线

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详情介绍

产品名称
新型腐竹机,小型腐竹机,腐竹机生产线,多功能腐竹机
面向地区
产品用途
豆制品加工
电压
220v
适用范围
豆制品加工
适用
所有

辽宁朝阳鑫丰牌新型腐竹机小型腐竹机生产厂家产量高

辽宁朝阳鑫丰牌新型腐竹机小型腐竹机生产厂家产量高

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新型腐竹机的工艺流程
工艺流程: 煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装 →成品
免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软 →包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡 豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。


小型腐竹机的售后服务:
1.购机1年之内,机器发生任何质量问题厂家免费维修和更换新机。10年质量保修,终身维护。
2.来厂家先参观考察学习技术,技术学完之后在选择购不购买机器。
3.鑫丰购机方式:直接来厂家选购并学习技术或者物流直接发货(邮购)配带购机合同,技术光盘等。
4.技术老师24小时在线,有不懂的问题,随时咨询。

联系电话/:
在线
联系人:吕双霜

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