沈阳烧烤炉自动烧烤炉设备商用烤羊腿烤全羊炉
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更新时间：2017-06-04 16:44:43 信息编号：118914291

￥1

≥ 1台

价格：
1.00 元
品牌：
其它
产品用途：
其它
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烤全羊炉,烧烤炉,烤羊腿炉,自动烤全羊炉

陶女士

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详情介绍

产品名称	四头烤羊腿炉,烤全羊炉,碳烤全羊炉,烤羊腿炉	面向地区	辽宁沈阳	品牌	其它
产品用途	其它	电压	220v	适用范围	休闲速食设备
适用	其它

沈阳烧烤炉自动烧烤炉设备商用烤羊腿烤全羊炉

电话：(可加）网址烤全羊炉-全自动烤全羊烤乳猪炉,碳炉
烤全羊（Roast Whole Lamb）是蒙古少数民族膳食的一种传统风味肉制品。解放以前，烤全羊是达官贵人、地主等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。
腌制方法：腌制羊坯时要把羊坯檫干净然后再展开，修去脂肪\粘膜\被污染的不能食用的部分，然后用快尖刀把四条腿的内部肉割成条状，顺着肉丝方向割，刀距不要太宽，不能割透，这样有利于淹制时进味，修割完毕后把它翻过来，把配好的淹制料用刷子刷到坯料上，全部都需要刷到，不能有死角，把割开的肉逢里也刷到再往里面塞点粗料，烤制时散味快。

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