产品名称 |
火锅底料炒锅,火锅炒料机,自动炒料机,全自动炒锅 |
面向地区 |
产地 |
河北 |
|
品牌 |
其它 |
包装类型 |
箱 |
功率 |
3.5KW |
加工定制 |
是 |
适用对象 |
酱类 |
自动化程度 |
全自动 |
河北世轩科技生产制造大型全自动下出料式火锅底料炒锅,采用PLC控制,智能语音提示,全自动控制。可炒制400kg,搅拌特别均匀,可不糊锅。
火锅底料不必添加防腐剂,因为火锅底料的主要原料辣椒、花椒、大蒜、老姜等本身就自带有抗氧元素,所以只要通过对原料进行安全而严格精选即可。同时,严格遵循GMP、SSOP、HACCP等操作规程,以确保产品安全、。
科技兴厂 确保食品安全
作为重庆火锅浓缩底料的旗舰企业,红九九公司在生产过程中将“零缺陷”视为企业质量管理目标,积极采用现代化生成设备和技术,使火锅底料的生产实现了从传统工艺向现代化、规模化转变。
为生产环节科学化,公司花巨资购入了食品安全和卫生的检测设备,用于对火锅底料的各个生产工序加强控制,并且根据HACCP的要求,在生产环节上设立了6个关键控制点(CCP),明确了火锅底料生产过程中的技术指标和工艺要求,坚决杜绝不合格品流入下道工序,着重加强对品质监控点的把关,做到在生产中有记录、有依据,从而大限度确保产品的安全、健康和美?。
为持续提高企业生产能力,使企业产品实现创新,公司投入巨资与在渝相关院校、科研单位以及食品设备制造企业 “联姻”,共同开发研制出生产火锅底料的设备,目前已经开始投入使用,其技术已达到国内同行水平。
随着国家动物油脂新标准的颁布实施,公司率先建立起连续式动物油料精炼车间(即自然脱色、脱胶、脱臭等),以火锅重要原料——牛油能达到甚至超过国家标准,同时为同行业内使用添加剂的情况找到了有效的解决途径。
诚信经营 确保放心消费