濮阳豆油皮机价格自动化酒店油皮机厂家
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2018-08-20 15:01:24 信息编号：124735594

￥6800

≥ 1套

价格：
6800.00 元
产品用途：
其它
电压：
220v
关键词：
濮阳豆油皮机,豆油皮机价格,酒店油皮机

张海军

15269752006

2075173267

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

产品名称	酒店油皮机,油皮机厂家,自动化油皮机,终身维修	面向地区	河南濮阳	产品用途	其它
电压	220v	适用范围	其它	适用	所有

濮阳豆油皮机价格自动化酒店油皮机厂家

濮阳豆油皮机价格自动化酒店油皮机厂家
：
在线
联系人：张经理
煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品　　
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白，提蛋白利用率和出品率。　　
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。　　
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。　　
4.煮浆。加热到100～102℃即可。　　
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。 6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。　　
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

上一条用多功能打印机印画册图案清晰效果好不掉色玉林江河堤坝防冲镀锌石笼网批发格宾石笼网下一条