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顺艺商用煲仔炉一体机双层单列10头数码煲仔饭机设备厂家

更新时间:2018-03-31 08:45:11 信息编号:133011740
顺艺商用煲仔炉一体机双层单列10头数码煲仔饭机设备厂家
6501-9头
63010-19头
600≥ 20头
  • 650.00 元

  • 顺艺

  • 广东

  • 商用煲仔炉一体机,全自动煲仔饭机,数码煲仔饭机,智能煲仔饭机

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详情介绍

产品名称
商用煲仔炉一体机,全自动煲仔饭机,数码煲仔饭机,智能煲仔饭机
面向地区
品牌
顺艺
产地
广东
规格
8kw
加工定制
营销
新品
适用范围
中餐店设备

顺艺商用煲仔炉一体机双层单列10头数码煲仔饭机设备厂家

顺艺商用全自动数码煲仔炉一体机双层单列10头紫砂数码煲仔饭机,、无噪音, 顺艺电煲仔紫砂一体机。

广东佛山顺艺数码全智能紫砂煲仔饭机设备厂家咨询电话黎小姐:   为您长期供应全智能数码紫砂煲仔饭机器设备,佛山总供应全自动煲仔饭机设备在哪,欢迎您来我司具体参观选购单层煲仔饭机双层煲仔饭机有四头,六头,八头,九头,十头,十二头,十五头等可供选择。

智能数码饭机电加热煲仔饭炉一体机设备本产品八大优点:
一、环保节能、低成本经营每煲饭只用电0.09元,而燃气要0.6元。一煲饭就节省0.5元。
二、 减少环境污染在操作过程,由于是无烟煮食,使用干净、清洁能源─电。所以不会向环境产生和排放油烟等有害气体及异味,操作环境干净卫生,容易获得卫生、环境等部门发牌。 三、快速智能除煲要15─16分钟外,以后每煲只须12分钟,运用得好的客户只用10分钟。 
四、操作简单本产品的微电脑监控系统,使到煮煲仔饭变为轻轻松松的工作。只须轻按操作键一下,使进入自动操作程序,整个过程还有指灯及蜂鸣器提示。对煮饭过程大、中、小火、控制恰当。煮出的米饭与用木炭煮瓦煲饭一样甘、香、软、滑、锅巴香脆。
五、绿色健康用本产品煮出的煲仔饭,煲煲卫生、煲煲甘香、加上刚好的香脆锅巴,闻到米饭香味没莱也食几大碗。
我们产品煲内温度不会超过102℃。长食不上火,越食越健康。
六、采用工业级设计,每个部件都是冲压出来,选用不锈钢机架,好象汔车一样,分开各部件总成装配,发热体加设隔热节能材料更加省电,产品连续操作没有问题。
七、一机多用本产品除煲仔饭外,还可以做煲仔菜、生滚煲仔汤、新鲜盖浇饭、海式煲仔泡饭、也可以做台湾、日式、韩式煲仔饭。
八、维修方便本产品用分总成装配,分制式控制,整体和个体结合,可以全机工作也可以单炉操作,双重漏电开关保护,个别炉体用的时间长而损坏,也不会影响别的炉头。一般电工看说明书也懂维修,而且我厂有整机保修一年,发热盘保修两年的。



本厂产品质量稳定,故障率低,全免费提供售后整机一年(易耗件除外),终身免费维护

佛山市顺艺智能数码煲仔饭店经营指南

 

一、营业前的准备工作

1、泡米:泡米时间一般为1.5小时(请根据当地米制进行调整)。由于不同的米质吸水量不一样,所以建议:当使用一种新米时,做一个吸水量的测试。即:拿3个瓦煲,分别按1小时,1.5小时,2小时三个时间段分别泡米。经过多次试验确定新米的佳泡米时间,以及煮饭时水与米的佳比例为终的工艺标准。米的品种不同,煲出来的饭味道与口感也都不一样,白米中适合拿来制作煲饭的是形状较细长的长纤米(广东称丝苗米),煲出来的饭粒分明且具有略带透明的光泽,它的黏性小,口感为爽口;2、配菜:煲仔饭的配菜主要以腌制为主,其中调味料的使用为关键。只需要在腌制材料时使用。常使用的调味料有酱油、生粉、水、盐等。基本方法是:将主菜切片,加入腌料拌匀后腌30-40分钟即可。腌制过程是为了让配菜具有咸味,同时让香味更浓郁,相同的做法利用不同的材料,就是另一种风味,具有地方口味的特色煲仔饭不但美味,还更加亲切;3、青菜:青菜为辅助菜,洗净,切成适当大小后以滚水或上汤氽烫熟备用。品种可以根据当地特色适时选用;4、拌米:将步泡好的米使用大容器沥干,按10斤米1瓷勺的比例向米中放油及少许盐,充分拌匀备用。   二、营业中煲仔饭机的操作步骤1、开启设备电源开关,将沥干的米用量米勺取一勺(约3两)放入瓦煲中,并放入适量的开水,水量以刚满过米面为佳,以上面试验的工艺标准为依据。合盖,按/控制钮即开始煮饭;2、正常煮饭过程约5-6分钟左右,次煮饭时间稍长,煲仔饭机次闪灯【即数字显示7的时候并发出提示音】,显示加菜。此时将腌制好的菜取适量平铺于瓦煲中,并合盖。即进入焖菜程序;3、焖菜过程约7分钟左右,煲仔饭机第二次闪灯(红色)并发出提示音【即数字显示1的时候】,显示煲仔饭已制作完成,可以再焖1分钟左右,米饭口特佳。4、根据地方特色,出品前可以放入已调制好的酱油、汤汁或地方特色小菜,赠添煲仔饭浓郁的香气与诱人的色泽,突显地方特色口味。   三、营业后需要处理的事项1、将桌面瓦煲收回,除去煲中的剩饭剩菜,并堆置到空地位置;  2、收市后将所有瓦煲用水冲洗(次使用时需要泡煲30分钟),放到空位沥干即可;  3、若当天有剩余米或腌制好的配菜可以放入冰箱(非急冻)保鲜。


佛山市顺艺厨具有限公司 8年

  • 煲仔饭机,电煲仔炉,煲仔饭设备,智能煲仔饭机
  • 佛山市顺德区北滘镇碧江居委会碧江工业区珠江大道16号之九

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