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四川生产腐竹设备价格腐竹的生产设备多少钱一台

更新时间:2021-01-07 09:12:05 信息编号:133590051
四川生产腐竹设备价格腐竹的生产设备多少钱一台
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详情介绍

产品名称
生产腐竹设备,腐竹的生产设备,全自动腐竹机,腐竹油皮机
面向地区
产品用途
生产腐竹设备价格
电压
220v
适用范围
腐竹的生产设备
适用
所有

四川生产腐竹设备价格腐竹的生产设备多少钱一台

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中科圣创研发的新型自动腐竹机在自动腐竹机的基础上增加了:游走浮动式锅底功能!能让豆浆循环起来,尾浆在过滤后重复用来做腐竹,使用率更高。具体来讲具有以下优势:四川生产腐竹设备价格 腐竹的生产设备多少钱一台
1.自动下浆,自动起皮,自动定型,自动烘干,自动回潮,大小尺寸自动调试。
2.采用调频与数控控制,真正数字化操作,1人可看多条生产线。
3.采用国标304材质不锈钢,生产干净卫生,设备使用寿命长。
4.蒸汽加温生产,能耗低、原料损耗小。
5.免建烘干房,烘干一体机,干湿程度可控!
6.分区控温,更省燃料,保温效果好!出皮快!产量高!薄厚可调!
7.划时代科研成果,浮动式锅底,免去了清理锅底的麻烦,自动清锅(固定锅底腐竹机每4小时需清理锅底一次,倒浆、清洗、注新浆时间约为3小时)。

中科腐竹机的生产工艺流程:四川生产腐竹设备价格 腐竹的生产设备多少钱一台

工艺流程:选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装

制作方法:

1.选豆去皮:选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆:将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1:2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3.磨浆甩浆:用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1:10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

4.煮浆滤浆:浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提。

5.提取腐竹:熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开,分成两片,分别提取。提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干包装:把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。将烘干的成品,装入精制的塑料袋内,每袋半斤,封口出厂。

中科圣创食品机械有限公司厂家售后服务:四川生产腐竹设备价格 腐竹的生产设备多少钱一台
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曲阜中科圣创工贸有限公司 7年

  • 豆腐皮机,豆腐机,豆芽机,腐竹机
  • 山东省曲阜市东开发区勇马路6号

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