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酿酒技术-唐三镜酿酒师免费教你五粮酒酿制流程

更新时间:2018-01-05 15:10:08 信息编号:149971517
酿酒技术-唐三镜酿酒师免费教你五粮酒酿制流程
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  • 上海

  • 赛特

  • 酿酒技术,酿酒设备

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详情介绍

产品名称
酿酒设备,酿酒技术
面向地区
产地
上海
品牌
赛特
种类
白酒设备
适用范围
酒厂设备
加工定制
功能
发酵
经营模式
自产自销
售后服务
店铺三包

酿酒技术-唐三镜酿酒师免费教你五粮酒酿制流程

你是喜欢喝一种纯粮食酒,还是喜欢喝五种粮食酿造的酒呢?没错哦,我说的就是五粮酒,用大米、糯米、小麦、高粱和玉米这五种粮食作为原料。口感非常好,并且入口醇和饱满。
制作五粮酒的方法,越来越神秘了,今天黄老师来跟大家分享一下,到底怎么制作出甘美的琼浆呢?
简单传统的五粮酒配方是:
比例:100斤大米+0.7-0.8曲+280斤水
大米(22%)、糯米(18%)、高粱(36%)、玉米(8%)、小麦(16%)
1、五种粮食分开发酵完全之后,共同混合在一起密封3-5天,即可蒸馏。
2、在蒸酒前两天,在发酵好的酒醅里加入。
已酸乙酯50ml 乳酸已酯 40 ml 乙酸乙酯30 ml 大曲香精15 ml
五粮香精20 ml 浓香香精 15 ml 茅台香精 8 ml 酱香香精 8 ml
3、蒸出成品酒以后,再加入甘油30 ml、除苦剂20 ml、定香剂15 ml 共同搅拌密封1-2天即可。
唐三镜公司是一家推广小本创业致富项目并且传授酿酒养殖技术的公司,主要学习的技术有:大米酒,稻谷酒,玉米酒,高粱酒,五粮酒,各种瓶装酒制作,红薯酒,各种水果酒,药酒,甜酒酿造,还有利用酒糟养殖技术,酒糟液制作酱油,醋,饮料,果冻,奶茶,陈酒,水果醋等技术全部是免费教授!
联系电话/:186 7663 2049 黄莉宁 老师
更多酿酒技术请关注公众号:纯粮酿酒“tsj071”

广州贤酿设备有限公司 7年

  • 酿酒设备,酿酒技术
  • 广州市番禺区市桥大北路189号新业大厦4楼

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