香肠熏蒸设备腊肉烟熏炉豆干烟熏上色炉
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更新时间：2018-07-13 07:59:00 信息编号：152498752

￥38000

≥ 1台

价格：
38000.00 元
产品用途：
烟熏，烘干，上色，蒸煮
电压：
380v
关键词：
香肠熏蒸设备,腊肉烟熏炉,豆干烟熏上色炉

刘东昊

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详情介绍

产品名称	香肠熏蒸设备,腊肉烟熏炉,豆干烟熏上色炉	面向地区	福建龙岩	产品用途	烟熏，烘干，上色，蒸煮
电压	380v	适用范围	肉制品加工厂设备	适用	所有

香肠熏蒸设备腊肉烟熏炉豆干烟熏上色炉

传统工艺烟熏豆腐干浪费人工，并且也不能烟熏好的每一炉豆干的颜色呈一致性，传统工艺的加工就是采用大锅加热里面加上果木粉和糖对其加热进行发烟，大锅烟熏没有立的烟雾循环管道，容易上色不均匀，采用烟熏炉进行烟熏豆干是传统工艺加工的原理是一样的，烟熏炉采用电加热管对果木粉和糖进行加热进行发烟，产生的烟雾进入到烟熏室，通过电机带动着轴流风机转动，烟雾在整个烟熏炉里面进行循环，从而使烟熏的豆干上色均匀，烟熏炉里面有3跟温度探头，分别是测蒸煮、烘干、上色的温度，可以每一炉加工的产品烘干的效果和烟熏的颜色一致。

香肠在烟熏炉内一般要经过四个流程，这样做出来的香肠味道好，口感好，红肠还要求做出来的产品有褶皱。步，烘干1，次烘干的温度一般为低温，60度左右烘干表皮和表面的水分，第二步，蒸煮，利用蒸汽发生器或锅炉，将蒸汽直接通入到炉内，利用蒸汽的热量，将肠蒸熟，第三步，烘干2，高温，90度左右，将肠烘干水分，烘干出褶皱，第四步，烟熏，用果木将肠烟熏上色。

本机制作完成后，经调试合格批准出厂，电器控制装置，用户收到货物后，按照操作说明书的介绍，接电即可运行。无需安装等售后服务，为客户减少相关的费用。设备发货之日起，12个月内提供产品配件，保修期后，只需收取适当的工本费。

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