云南宣威高产酿酒酒曲水果酒木薯酒酒曲高产
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更新时间：2022-10-12 14:34:52 信息编号：1a12m2urtfe3ce

价格：
32.80 元
产地：
云南
品牌：
柏年丰
关键词：
酒曲酒曲粉,生料高产酒曲,地瓜烧酒曲

陈经理

13577799630

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云南宣威高产酿酒酒曲水果酒木薯酒酒曲高产

产品名称	生料酒曲,果酒酒曲,水果酒曲,高产酒曲	面向地区	云南昆明	产地	云南
品牌	柏年丰	适用范围	其它	种类	果酒设备
型号	DHS-20A	加工定制	是	功能	发酵
贸易属性	其它	经营模式	生产加工	售后服务	店铺三包
造型	方形

柏年丰牌高产酒曲简介

本品是我公司采用现代化高新技术、传统酿酒，将毛霉、黑曲霉、根霉等糖化、发酵力强的优良菌种诱变、分离、纯化、杂交、混合培养制成的多菌复合酶，是酿酒技术的一次重大突破。
一、技术指标及特点:
采用粮食，出酒率按50度计算，高梁70%、玉米75%、大米95%。用本品酿酒节能、高产、不酸酒、出酒率高、出酒口感柔和醇厚、香味清香淡雅、饮后口不干，头不痛。酒质符合GB10781国家白酒标准。
二、配料：麦麸、米粉、酒曲种
三、适用范围：
可用于生料、熟料液态法、熟料固态法和其他方法的发酵。
四、使用方法:
1、生料液态：粮食粉碎，100公斤粮食加水200-250公斤，加入酒曲700-750克，搅拌均匀，封缸发酵。
2、熟料液态：粮食粉碎，加水蒸熟，100公斤粮食加水200-250公斤，加入酒曲600-700克公斤，搅拌均匀，封缸发酵。
3、熟料固态：将粮食蒸熟后，100公斤粮食加入酒曲600-700克，搅拌均匀，夏天堆放后装缸发酵，冬天搅拌好后直接装缸发酵。
五、注意事项:
1、用品的清洁。每次在发酵之前，要清洗、消毒需要使用的器具。
2、温度的控制。在操作期间请您务必使用温度计测量温度，发酵期间温度范围15-37度，适宜温度24-32度左右,发酵时间15-22天左右，气温低的可以适当延长发酵时间。
3、用水要求。符合饮用标准，不带碱性，井水或自来水均可。
六、储存条件：
阴凉、干燥、避光、防晒、防潮，不得与有毒有害物质一起存放，开袋后尽快用完。

保质期：12个月生产日期：见包装袋
食品经营许可证：JY291

中国•云南•昆明
昆明五色衣生物科技有限公司
地址：云南省昆明市官渡区双凤路宏德新村495号

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昆明五色衣生物科技有限公司 3年

主营：高产酒曲,熟料高产酒曲,生料酒曲,生熟两用高产酒曲
地址：云南昆明官渡区双凤路宏德新村495号

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