餐厅厨房布局图饭店厨房设施分类食堂厨房设施分类餐厅厨房设施分类
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更新时间：2020-04-24 09:48:02 信息编号：238224761

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餐厅厨房设施分类
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220v
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李迪

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产品名称	餐厅厨房布局图,饭店厨房设施分类,食堂厨房设施分类,餐厅厨房设施分类	面向地区	上海	产品用途	餐厅厨房设施分类
电压	220v	适用范围	餐厅厨房设施分类	适用	所有

餐厅厨房布局图是由亨耀餐饮设备工程部根据餐厅的类分所提供的厨房设备摆放布局设计图, 饭店厨房设施分类则需要根据供应的菜品而定, 食堂厨房设施分类及餐厅厨房设施分类也是这样的,比如说饭店主要供应的是中式菜系,那么饭店需要配置双头小炒灶,低汤炉,煲仔炉,蒸饭柜等烹饪设备;洗菜机,切菜机,绞肉机,切肉机等加工类设备,如饭店还加供面点,就需要配置和面机,馒头机,搅拌机等设备.
食堂厨房设施分类;
1. 备餐间:售饭工作台,灭蝇灯
2. 餐具回收区;残食台连操作台，餐厅厨房设施分类等
3. 洗碗区;不锈钢单星水池、消毒柜、单星水池、灭蝇灯等食堂厨房设施分类
4. 粗加工区：不锈钢三星水池、1.5米冷藏工作台
5. 烹饪区：四门冰箱、开水器、低汤炉、单炒单温灶、双头大锅灶、24层蒸饭车、操作台
6. 储藏区：不锈钢四层货架、不锈钢米面架
餐厅厨房设施分类涵盖了食堂厨房，饭店厨房，披萨店厨房，日料店厨房，烤肉店厨房，西餐厨房，酒店厨房，港式茶餐厅厨房等餐饮场所的厨房设备，因此在这里暂不列餐厅厨房设施分类清单了，待你们需要开餐厅时，直接联系亨耀餐饮设备工程部，并告知你们所经营餐厅的类型，然后由上海亨耀餐饮设备有限公司厨房工程部为你们提供厨房设备设施分类清单，谢谢！

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