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奶茶店充场,奶茶的制做方法,河南隆恒品质保障

更新时间:2021-10-25 03:02:35 信息编号:3f2dsv4rg338ca
奶茶店充场,奶茶的制做方法,河南隆恒品质保障
2400≥ 1套
  • 2400.00 元

  • 奶茶店充场

  • 220v

  • 奶茶店充场

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详情介绍

产品名称
奶茶店充场,奶茶机一套,奶茶机原料,奶茶售卖机
面向地区
全国
产品用途
奶茶店充场
电压
220v
适用范围
奶茶的制做方法
适用
所有

奶茶店充场,奶茶的制做方法,河南隆恒品质保障

奶茶店充场 开奶茶店设备选购要点    设备对奶茶店的重要性毋庸置疑,尤其是一些好用的设备,也让我们的投资者伤透脑筋。太贵,自己的资金承受能力有限;便宜了,又怕不好用,质量不过关,那么奶茶店的设备到底该怎样选购呢?
     在选购设备时主要把握好以下几个原则:  一是要考虑到自己的资金承受能力,在预算内购买所需要设备;  二是要考虑到自己店面面积的大小,一般情况下,,在选购设备时要考虑店铺的定位和未来的发展,选用适合的设备;  三是要考虑到奶茶店的性和商业性,所选购的设备要便于人员操作和快速、大规模的制作出品;  四是要考虑到选购设备的稳定性。特别是大件的设备,如果性能不稳定,就会影响出品的口感,又都是用电,也会危及操作人员和店铺的。    下面我们来详细的分析分析。     从大件的设备来讲。一般的奶茶店,我们建议购买冷藏操作台。这样我们在制作出品的时候比较的方便,同时冷藏的操作柜也会为我们储藏原料提供空间,节省其他的面积,所谓冷藏,即是指温度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作台的款式也是比较多的,有简单的平面式的、有带靠背式的、有平面带冷藏盒的,也有的沙拉操作台,尺寸的大小也是比较全,从一米二起到一米八,两米的……。一般基本的价格在2500左右起,学员可以根据自己的实际情况来选购。当然每种操作台的冷藏效果和品质是不一样的,主要的是压缩机,有铜管的,有其他材质的。整体用的材质也不相同。品牌也有很多种。我们根据自己长期的实践经验,和一些糟糕的经历,对面前市面上主流品牌冷藏操作台的性能和品质有的分析资料。      在来说说奶茶店用的比较多的搅拌机,这个对我们奶茶店比较重要。目前市面上的选择和价位也是多种多样,但是这之中的大部分都不符合我们开店使用。一款好的沙冰搅拌机,搅拌沙冰时很快速,搅拌的也很细腻;反之,出品慢,口感差。用的很不顺手。比如某一款的国外品牌,国产的和国外产的差别就非常大,国产的看起来非常结实,而且还有好几个档位选择,国外的外形纤细些,只有一个档位,但是在制作产品时差别非常明显,国产的设备搅拌的非常慢,打不碎,另外一款速度快,打的也细腻,但是两款的价格却都差不多。目前许留山也正采用国外产的这款。
接下来就是冷冻的冰柜。何谓冷冻,就是温度要在-18℃以下。主要是品质稳定,尺寸的大小可以根据店的大小和客流量的多少而定。 除了大设备还有一些的小设备,安士杯,吸管这些小设备并不一定是买的越贵,就越好用。主要是符合操作,便于上手。     说了这么多大家在选购奶茶设备的时候心里应该清楚了很多吧。 

奶茶的制做方法 现在不少的年轻人都喜欢喝珍珠奶茶,其中有趣的莫过于珍珠奶茶里富有嚼劲和Q感的黑珍珠了,正因为黑珍珠的这些特点所以得到了众多年轻人的青睐。那么这时候问题就来了。我没煮过珍珠,珍珠奶茶的珍珠是怎么煮的?
食材准备:黑珍珠圆粉50克,食用水1500毫升,糖浆适量
珍珠奶茶的黑珍珠煮法步骤:
1.先把食用水用锅大火烧开。
2.把黑珍珠圆粉倒入锅中并快速搅拌。
  
3.把火力调为小火,煮15分钟左右即可(根据不同牌子的珍珠需要煮熟的时间可能有所不同)。
4.将煮熟的黑珍珠用正常温度的食用水冲洗冷却直到手摸上去没明显温度即可。
5.把多余的食用水过滤干净用碗装好。
 
6.在碗里装入适量的糖浆用勺子或者筷子之类的攻击均匀搅拌即可。
注意事项:
1.没煮熟的黑珍珠千万不要用冷水浸泡。
2.煮好的黑珍珠要放入糖浆,不要用冷水浸泡。
3.不管你买的黑珍珠多么贵,多么好,在煮好以后都只能存放一天,并且在存放的时候建议放入冰箱保鲜。
4.黑珍珠圆粉和糖浆可以到当地的食材原材料批发或者京东淘宝阿里巴巴等网络平台购买,当然也可以选购有提供的黑珍珠圆粉以及糖浆。一般的黑珍珠圆粉大概10元/包,糖浆25元/瓶。
5.黑珍珠圆粉有大小区分,大颗的大概小火煮15分钟,小颗的大概小火煮10分钟。
当然啰,单纯煮好珍珠是不能做出一杯好奶茶的,想要学习不同口味丝滑无比的珍珠奶茶吗?小编建议您来小吃培训线下各大机构亲身考察,当然还可以免费试饮喔~!
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河南隆恒贸易有限公司 6年

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