中央厨房快餐预冷设备-真空预冷机生产厂家
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更新时间：2019-06-18 11:33:44 信息编号：d61ifv52058659

￥11200

≥ 1台

价格：
11200.00 元
品牌：
邦厨
适用范围：
果蔬加工厂设备
关键词：
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周丽丽

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详情介绍

中央厨房快餐预冷设备-真空预冷机生产厂家

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适用范围	果蔬加工厂设备

中央厨房快餐预冷设备-真空预冷机生产厂家苏州的王先生加工米饭，供应两家公司员工的午餐，平均每天一万分，随着天气越来越热，加工出的米饭需要迅速降温冷却，中央厨房快餐预冷设备为防止米饭坏掉王先生就咨询我们真空预冷机来降温冷却，这样可以米饭的原始口感，不会降低米饭的口感真空预冷机生产厂家。

中央厨房快餐预冷设备冷却速度快，食品从100℃冷却到常温只需10～15分钟；冷却到10℃以下需25分钟左右，具有的生产效率；冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于箱内真空度，而箱内真空度（压力值）处处相等，以食品温度非常均匀；中央厨房快餐预冷设备避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过0.006um级过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含任何空气中尘埃悬浮物，完全避免了空气中尘埃悬浮物对食品的二次污染真空预冷机生产厂家；

中央厨房快餐预冷设备提高熟食品质量。由于冷却时间短，可避免了高温食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；同时也避免了高温食品物料在60℃～30℃所产生的生物发酵 (细菌繁殖)，以及提高回锅口感度，中央厨房快餐预冷设备为食品长期保鲜从根本的保障了其生理条件；这样，大量的熟食品就避免添加防腐剂，从而使得熟食品成为真正的“绿色食品” 真空预冷机生产厂家；

中央厨房快餐预冷设备设备占地面积小。由于其运行时不产生任何污染物，故可以直接装置在熟食品的生产线现场，安全卫生；操作方便，运行可靠。设定好相应数据后，关好真空箱门，按一定按钮便可自动完成整个冷却过程，并报警示意开门，中央厨房快餐预冷设备取出食品；能耗省，运行费用低。以KMS-100型为例，机组功率为4Kw，每次冷却装载量100Kg，暂以每 15min完成一次计，即每小时完成400Kg产量，仅用掉近 4Kw电耗；价格便宜，其造价仅约为进口机智组的1/3 左右真空预冷机生产厂家。

中央厨房快餐预冷设备售后服务：在系统安装调试完毕后，本公司工程人员将停留在工程现场，对系统运行状况进行监测及对有关人员进行现场培训，中央厨房快餐预冷设备直到客户的系统维护人员已经掌握基本的操作和具备经验，能立进行系统管理和异常状况处理真空预冷机生产厂家。

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