产品名称 |
全自动滚筒炒锅 |
面向地区 |
产地 |
潍坊 |
|
品牌 |
荣昌 |
规格 |
其它 |
加工定制 |
是 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
营销 |
新品 |
电磁感应现象是电磁加热炒货机的基本原理。他是将三相交流电整流成直流电，然后再逆变成高频，高频电流在经过线圈时，就会产生不断变化的磁场。而这时如果把一个导体(电磁炒货机转动的碳钢筒体)放进变化的磁场中，导体内部就会出现涡旋电流，也就是物理学中的"涡流效应"。磁场切割筒体金属的铁芯，这时候筒体内部的金属分子就会变得非常活跃而出现烧热现象，从而就达到加热物料的目的。这个原理显然与明火不同，它更像电与筒体之间的"心灵感应"。他没有热传递的过程，是被加热体直接加热，所以能量损耗更低。
