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人造肉豆皮又称大豆蛋白肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民 族风味的食品之一。擀面皮是西北的风味小吃，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以"白、薄、光、软、筋、香"而，凉爽可口，是受人们欢迎的美食。
曲阜市天诚机械制造有限公司 6年
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