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那种奶茶机好 商用奶茶设备日常如何维护       奶茶操作台是奶茶店的设备，目前大部分的奶茶店都是采用的不锈钢奶茶操作台，由于平时生意的忙碌，相信很多商家都很容易忽视对奶茶操作台的维护保养。奶茶操作台长期得不到维护的时候，它的使用寿命就会下降。接下来小编就通过下面一篇教你奶茶操作台的日常维护和保养吧。1、制冰机是一种常用的的奶茶店设备，基本上每个奶茶店都需要用到，特别是在炎热的夏季店铺运营更是离不开制冰机的存在，而制冰机的日常维护也很简单，在进风口有一块类似小格栅的过滤网，应该经常保持清洁，不然会对制冰机的制冰性能和制作时间造成影响
2、封口机是每个奶茶店都的设备，主要分为和手动两种类型，奶茶店日常的封口都是全靠分口机来完成，而这种奶茶店设备的日常维护也并不难，只需要定期对设备的刀口上点油保养即可。
手动：
压杯动作结束回弹时，动作要轻，尽量不要直接松手回弹。
温度160-180度，视天气状况而定。
每天清理压槽，并用湿布模拟压杯动作，以清洁刀头。
：
开机后会升温至设定的温度，每天清理压槽，一般机器会有洗刀功能。      在奶茶店的经营过程中，所有的奶茶店设备都尽量不要直接插拔插头，正确顺序是，插插头>>开电源和关电源>>拔插头，这样可以更好对奶茶店机器设备的电路板起到保护性的作用。3、净水器奶茶店水吧台设备日常维护！
     安装时应做渗水测试，使用过程中应做到定期排污，正常情况一星期左右打开净水器排污口 排一次污水, 根据当地的水质情况来看, 一般排5分钟左右就可以了,按使用频率，每隔1至2年更换滤芯。
4、保温桶奶茶店水吧台设备日常维护！
     保温茶桶在用过一段时间后，会出现茶垢，茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。用柠檬片涂抹在茶垢处，2分钟后再用海绵擦拭。每次清洗完茶垢后，一定要用清水清洗茶桶，避免杂物影响茶汤的口感。建议每周都需固定时间清洗茶垢，一保持清洁。 5、果糖机
（1）出口堵塞
     果糖机长时间处于不工作状态，出口残留的糖容易结晶堵塞，造成取量不。在每天下班的清洁中，我们可以用一小杯开水，放在出口处（淹没出口）。我们会看见有果糖流出，这是果糖遇热所成的现象。
（2）定时校准
     果糖机在使用一定时间后，需要对每个刻度进行校准，一般以三天为一周期。以确保取量。校准的方法是将不同刻度的果糖释放出后，用电子称称取。如有误差，根据不同机器的校准方法进行调试。    其他如陈列柜冰柜咖啡机磨豆机等其他工具器皿：应每日做好清洁工作，每晚应用开水烫一遍，确保干净卫生。在设备方面大家是不是又涨了很多的见识，今天就给大家介绍到这里，想要了解更多可以继续关注我们哦。    以上为奶茶设备维护及保养小技巧，但不局限于这些，店主们应该业余时间稍加注意即可，祝您生意兴隆！  

奶茶制作机器设备 在天气渐渐变热的时候，糖水店的生意也慢慢火起来了，当然化州糖水店的生意更是显著，作为广东的一种很特的甜汤，不同的制作带来了不同的味道。
很多喜欢在家自己煲糖水的人会有一个疑问，就是煲糖水可不可以放红糖？我们似乎常听见的是放冰糖、放白糖，感觉红糖不是很经常听见。好吧，今天我们拿大众喜爱的化州糖水来说吧。
煲糖水可以放红糖，但是在煮的时候不能太长时间，不然糖水会变酸，况且红糖是一种没有经过高度提炼的一种糖，本身的全部营养成分都还在，如果煮太久就会破坏掉。
而且并不是煲所有糖水的时候用的是同一种糖，而是根据不同食材适合的较佳方法来做的。那么适合放红糖的有哪些呢？
番薯糖水、红豆沙、桂圆红枣、红豆花生鸡蛋等这几款下红糖的话，不仅味道，而且汤色也好看。
银耳莲子羹、椰汁西米露、绿豆糖水、海带绿豆、鸡蛋腐竹、香芋西米等比较适合冰糖或白糖。
煲糖水的时候，大家好按照化州糖水那样子的方法来煮的话会更好吃，关于怎么样处理食材？哪些需要一定时间泡发？混合搭配时的先后下料顺序，以防易熟的太早放下去会煮烂等。
糖水甜品的制作成本不高，每份利润基本可以达到几块钱，甚至不止，如果资金允许的话，开一家化州糖水店是不错的，如果你感兴趣的话，可以到化州糖水学习，还有港式奶茶、珍珠奶茶和鲜榨果汁等技术培训。