全自动旋转式衡石杀菌锅-顶喷侧喷高温高压杀菌锅设备厂家
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更新时间：2021-11-17 10:36:38 信息编号：0d1ik063028660

￥36000

≥ 1台

价格：
36000.00 元
品牌：
衡石机械
加工定制：
是
关键词：
杀菌锅,旋转式衡石杀菌锅

李苗苗

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详情介绍

全自动旋转式衡石杀菌锅-顶喷侧喷高温高压杀菌锅设备厂家

产品名称	杀菌锅,旋转式衡石杀菌锅	面向地区	全国	品牌	衡石机械
加工定制	是	营销	新品	适用范围	休闲食品厂设备

旋转式衡石杀菌锅采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使其传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，根据不同情况，进行反压较正，这对防止容器的变形和破损，提高成品率十分有利。可以通过对T-t,P-t记录曲线的分析笔检查，可以有效地进行生产和品质管理。

全自动旋转式衡石杀菌锅-顶喷侧喷高温高压杀菌锅设备厂家设备适用范围:易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装等。

设备特点
1. 转换水流方向:温度均匀、无死角

杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点，均匀的转换，了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了理想的杀菌效果。

2. 升温速度快，杀菌时间短

本机采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。

3. 杀菌精度高

本机采用国际的技术及的日本电脑元件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式杀菌，在工作过程中，对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。

4. 电脑全自动控制系统
可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。
所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。
完全采用电脑自动化程序，无需人工操作。

5. 杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌

根据用户不同产品设定多个升温杀菌阶段，也可设定多个降温阶段，采用双峰灭菌，使产品所受的热量降到低，使每种产品都在合理的条件下进行灭菌。

6. 测量F值的功能

根据不同的用户要求，分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能，所有灭菌数据，包括灭菌条件，F值时间--温度曲线，时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于以后的生产管理。

7. 存储杀菌公式

根据不同的产品设定储存几百个杀菌公式。

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