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杀菌锅的工作原理主要是利用高温和压力的作用来达到杀菌的目的。具体来说,操作流程如下:将需要进行杀菌处理的物品放入杀菌锅中,并加入一定量的水。启动加热装置,使水开始加热并产生蒸汽。当蒸汽达到一定压力时,锅内温度也会相应升高。
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