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800型真空滚揉机鸡翅鸡腿腌制机泡菜腌制机

更新时间：2021-07-10 08:40:01 信息编号：107287236
800型真空滚揉机鸡翅鸡腿腌制机泡菜腌制机
￥160001台
￥15000≥ 2台

  • 16000.00 元

  • 鼎凤源

  • 食品加工机械

  • 鸡翅鸡腿腌制机,泡菜腌制机

张朋

13173107790

3122644790

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详情介绍

800型真空滚揉机鸡翅鸡腿腌制机泡菜腌制机

产品名称
真空滚揉机,腌制机
面向地区
全国
品牌
鼎凤源
产品用途
食品加工机械
电压
380v
适用范围
肉制品加工厂设备
适用
五
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
本机采用不锈钢制作，滚筒一次成型校正，确保其圆整度，运行平稳、无噪音。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力，提高肉的弹性
3.肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性，提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
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滚揉机VIP推荐信息

诸城市鼎凤源食品机械有限.. 8年

  • 真空滚揉机,盐水注射机,斩拌机,冻肉绞肉机
  • 山东潍坊诸城市龙都街道

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