产品名称 |
红薯粉条机,粉条机,红薯粉丝机,粉丝机 |
面向地区 |
品牌 |
圣泰 |
|
可生产产品类型 |
粉丝 |
功率 |
3kw |
加工定制 |
是 |
适用范围 |
中餐店设备 |
营销 |
新品 |
红薯粉条机多少钱一台 红薯粉丝机一套多少钱
折叠操作方法
(1)选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯(红薯、土豆、木薯等均可)。一般4至5斤鲜红薯或马铃薯，可加工1斤精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。
(2)洗薯。分为二级清洗1.鼠笼式洗薯机用于清洗鲜薯表层大量泥沙。2.自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。还具有去皮效果。
(3)破碎。利用高速旋转的锤片，破碎机底部运用1.2钢筛网。将鲜薯粉碎后，进入下道工序。
(4)过滤。每台的加工能力在1.5吨左右，根据生产量选购。分离后薯渣基本不含水分。
例如:小型企业用5-6吨的设备需要5台过滤机。需两组，两台组合生产。提取淀粉率高。其余一台用于精滤。
(5)除沙。采用不锈钢材料，用于淀粉除沙、去杂。
(6)精滤。除沙脱色后这时的淀粉属于粗淀粉。需要精滤机在次精滤提高淀粉质量。采用细致滤布。
(7)沉淀、排除酸浆水、起粉就可进行三粉加工。也可将淀粉干燥包装出售。
(8)粉条粉丝成型。取100斤淀粉70斤水，倒入搅拌机中，搅拌至均匀提起成丝状不短条。然后将面浆导入粉丝机进料斗，打开闸门漏粉，根据需求剪砌所需要要的长度。更换不同漏板就能生产粗、细、宽、窄 不同的粉条粉丝、粉皮。
(9)摊晾。将成型的粉丝摊晾在阴凉处，避免阳光直射和风吹，以免失水过快，影响开粉效果。摊4-8小时，粉条粉丝表层发硬后，即可开粉晾晒。
(10)搭架晾晒。天气晴好，半天即可晒干。当粉条粉丝7.8成干的时候即该收粉时候。(如销量大货物紧缺也可使用干燥，但加大加工成本) (11)包装。将粉丝下杆，在室内摊2-4小时。用铡刀切成30-40厘米长，装入塑料袋、封口，即为小包装粉丝。
折叠使用说明
几点说明
(1) 鲜薯加工后好不要将淀粉干燥，直接用湿淀粉加工利于粉条开粉，生产出粉条表面光滑透明。事先规划几个大容量淀粉储存室。将淀粉导入，表层覆盖4-7厘米的水。长时间不会变质。
(2)本技术同样适于加工蕉藕、葛根、蕨根等淀粉粉丝。只需要添加清洗设备及上料机械。
(3)此篇文章是薯类深加工的基本工艺，根据生产需要选购所需求的淀粉设备，具体参照网页小型设备，大型设备栏目版块。为大家提供良好参考建议。
粗粮细吃，吃的是健康，吃的是时尚。食品人事一致认为，杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪具有发展前途的朝阳产业，是值得投资的项目。老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增，生产利润丰厚。
性能特点：
1、粉条机成型米粉久煮不断、口感爽滑、营养丰富。
2、该机设计，结构紧凑，占地面积小。
3、生产工艺简单快捷，一步成型。
4、生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工。
5、米粉机生产多样性可生产米粉、粉丝、粉条、各种杂粮粉丝以及以红薯、玉米等制成淀粉为原料的等多种食品而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。
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