腊肠烟熏炉，腊肉烟熏炉
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更新时间：2017-03-04 15:02:46 信息编号：107472011

￥13500	1-2台
￥13000	≥ 3台

价格：
13500.00 元
产品用途：
烤箱
电压：
220v
关键词：
腊肠烟熏炉,腊肉烟熏炉

王女士

15762687710 0536-1567268-7710

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详情介绍

产品名称	腊肠烟熏炉,腊肉烟熏炉	面向地区	全国	产品用途	烤箱
电压	220v	适用范围	肉制品加工厂设备	适用	所有

腊肠烟熏炉，腊肉烟熏炉

腊肠烟熏炉，腊肉烟熏炉介绍：自动化生产功能全自动生产理念，集蒸煮、烘干、烟熏、上色一体的全自动一键式生产设备，可以用于：肉制品加工包括腊肉、腊肠、香肠、红肠、台烤、牛肉干、豆干、三文鱼等产品的加工。
腊肠烟熏炉，腊肉烟熏炉工艺要求：
广式腊肠的工艺流程：原料肉选修、漂洗、绞制、切丁加辅料、冰水搅拌→灌肠→扎孔排气→水草分段→麻绳圈住挂绳清洗→晾干→放入烘炉→烘烤、倒置→成品整理包装。
腊肠烟熏炉，腊肉烟熏炉要求：
烘烤是整个生产过程中重要的一环，直接影响到香肠的色、香、味、形，正确掌握烘烤的温度和时间是烘烤的关键，一般烘烤的工序是这样的，第1小时40℃~45℃，第2小时45℃~50℃，第3小时50℃~55℃，第4小时55℃~60℃，4个小时后将灌肠倒过来放置，并将灌肠贴杆的部分往外翻，内外翻置再烘烤4个小时，4个小时后再倒置烘烤。再往后可以5小时~6小时倒翻一次，根据肠体的情况总共烘烤，烤至肠体外表光滑，瘦肉呈玫瑰色，脂肪呈乳白色，肠体干燥结实为好。
腊肠烟熏炉，腊肉烟熏炉参数：
型号：30
外形尺寸：1050*1840*1650
挂肠车尺寸：800*715*880
工作室尺寸：810*740*920
箱体尺寸：1000*1100*1500
总功率:15.75kw 平均耗电6kw
电机功率：2.2kw（开元电机）
腊肠烟熏炉，腊肉烟熏炉售后服务：为满足用户的的需求，用户在使用我公司产品时，能发挥大的效益，提高用户对产品的满意度和信任度，提高产品的市场占有率，我公司的设备承诺一年之内年费维修，终生维修。

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