烟熏炉，哈尔滨红肠烟熏炉

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烟熏炉，哈尔滨红肠烟熏炉红肠的原材料大都是猪肉跟牛肉，经过绞碎然后细化后经过肠衣的灌制进行蒸煮烘干和烟熏后就是成品了，是可以直接食用的，加工的过程也不是非常的繁琐的，但是需要配料配方符合当地的口感的，红肠是东北人的标志，到那里都少不了哈尔滨红肠烟熏炉去尝一尝当地的红肠，所以说是非常的有名的，那如果是您想做红肠之类的产品的话完全客户来电话咨询我，包括食品的工艺以及所需要的设备，设备的使用方法等我都可以教给你们的哦。
烟熏炉大家都知道烟熏制品非常的美味，那很多人都不知道烟熏制品是怎么做出来的，还以外是用的传统的方式进行熏制的呢，其实现在都很少用传统方式来做的了，都是工业化的绿色生产的了，也就是用不锈钢的机器进行加工的，不仅达到了卫生的标准而且做出来的食哈尔滨红肠烟熏炉品色泽更鲜艳味道更佳美味。好是用外置发烟的，因为外置发烟的多了一套烟油的过滤装置和发烟管道同样如果是型号大的话还需要加装鼓风机来更好的实现烟熏和烘干的效果的。
烟熏炉的操作规程：
1、烟熏炉开机前检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物；
2、检查完毕后打开烟熏炉的电源；
3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95摄氏度；烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按烟熏炉上的“监控画面”，按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；
4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；烟熏炉蒸煮时所需压力为低压，以不0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品快速升温，极有可能产生降低产品品质；烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制；
5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应，一般是插入产品内部；烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应，放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可；
6、如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关，故障排除后方可再开烟熏炉；
7、每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗，烟熏炉清洗时应关闭炉门，打开烟熏炉清洗阀门（可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’，提升烟熏炉炉体内部温度，以提高烟熏炉清洗效果）；烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭
8、全部工作结束后，应再次检查烟熏炉炉内是否有异物，烟熏
烟熏炉售后服务承诺：
1. 厂家派技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。
2.保修期一年。此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。
3.设备保修期后，公司提供有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4.应急解决质量或操作问题：电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。