斩拌机型号
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更新时间：2024-05-14 06:13:02 信息编号：110935157

￥26000

≥ 1台

价格：
26000.00 元
产品用途：
斩切乳化肉馅，大豆蛋白等
电压：
380v
关键词：
斩拌机厂家,变频斩拌机,斩拌机价格

王经理

13793640277 0536-6587678

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详情介绍

产品名称	斩切机,大型斩拌机,自动斩拌机	面向地区	山东诸城	产品用途	斩切乳化肉馅，大豆蛋白等
电压	380v	适用范围	肉馅、蔬菜、大豆蛋白等	适用	所有

斩拌机型号

斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。

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