华杰供应红油酱料炒锅大型电磁炒锅商用行星炒锅
产品名称 |
大型电磁炒锅,烟熏炉,斩拌机,切丁机 |
面向地区 |
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适用范围 |
休闲食品厂设备 |
牛肉酱料炒锅 高粘度行星搅拌炒锅 全自动行星搅拌酱料炒锅结构组成部分主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、出料翻锅系统等五部分组成。
锅体：本锅体采用一次型冲压成型的半球形不锈钢锅体，锅体材质为304，厚度为8mm，内径为1200mm。锅体内壁采用大型拉丝，抛光设备进行无污处理，表面光滑平顺。
架体：架体为60mmX60mmX3mm的不锈钢不锈钢方管，经焊接处理而成，每根方管横向与纵向紧密连接，架体底部的地脚为M18螺旋椎体地脚，材质为304，地脚高度任意调节，方便适用。
搅拌系统：搅拌系统采用公转与自转相结合运转机构，搅拌器采用国标食品级聚四氟乙烯【四氟板】材质，。搅拌器与锅体相吻合，搅拌中紧贴锅体进行行星式转动，在炒制过程中进行刮底搅拌模式，防止产品锅底部出现胡渣现象。搅拌减速总成利用斜齿轮原理，齿轮与齿轮精密结合，运行平稳。搅拌传动电机采用齿轮变频电机，功率为1.5KW，变频器控制转速。
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