强大真空滚揉机香肠火腿肉制品摔打按摩腌制入味

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强大真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩，腌制作用，使肉均匀的吸收腌制，提高肉的结着力及产品的弹性，本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强水性，改善产品的内构结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效果
功率:1.12（kw） 营销:新品
包装:木箱 产品用途:各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理
电压:380（V） 种类:真空滚揉机
加工定制:是 净重:100（kg）
适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备
产品介绍：
真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。

物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。
经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。

本设备采用不锈钢制作，筒体两端采用椭圆封头以增大滚揉空间，具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用等有点。

优点:
使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一
提高了肉制品的保质期
提高了出成品率
提高了工作效率
节约了工作时间减轻了劳动程度

型号 滚筒容积 装料量（kg） 真空度(Mpa) 滚筒转速（r/min） 总功率（Kw） 外型尺寸（mm） 总重量（kg）
ZKGR-50L 50L 30 0.04-0.08 35 1.12 840*500*930 100
ZKGR-300L 300L 200 0.04-0.08 7.5 2.25 1420*920*1450 440
ZKGR-500L 500L 300 0.04-0.08 7 2.95 1780*1020*1550 500
ZKGR-600L 600L 350 0.04-0.08 7 2.95 1980*1020*1550 530
ZKGR-800L 800L 450 0.04-0.08 6.5 3.75 2000*1230*1800 600
ZKGR-1000L 1000L 600 0.04-0.08 6 4.75 2140*1330*1900 630
ZKGR-1200L 1200L 800 0.04-0.08 4 5.1 2350*1330*1990 800
ZKGR-1400L 1400L 950 0.04-0.08 4 5.1 2400*1440*2100 980
ZKGR-1800L 1800L 1250 0.04-0.08 4 6.6 2700*1540*2220 1300
完善的售后服务放您买的放心，用的舒心。
销售热线：１３９６４７７９１８８（电话同号）
销售经理：王旻
：９０９４２０９２５
公司地址：山东省诸城市舜王街商贸路２９０号</a>