产品名称 |
山西全自动豆腐机厂家,多功能豆腐机多少钱,太原商用豆腐机,小型豆腐机生产设备 |
面向地区 |
产品用途 |
豆制品 |
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电压 |
220v |
适用范围 |
豆制品设备 |
适用 |
所有 |
山西全自动豆腐机厂家 多功能豆腐机多少钱 太原商用豆腐机 小型豆腐机生产设备
鑫丰豆腐机器生产制造厂家，我公司将免费培训豆腐加工工艺，现场，有的、技术经验丰富的技术老师现场指导豆腐加工技术，我公司还设有的豆腐加工生产车间，供你学习的时候可以实际操作，机器质量有保障，鑫丰机械全体员工欢迎您的到来。联系热线/ 在线商务 鑫丰厂家联系人甘露经理
鑫丰全自动豆腐机的基本参数：
品牌：鑫丰
系统：全自动生产
材质：全304不锈钢 PIC主控
型号：XF-100 【30余款 小型/中型/大型】
定制：是
电压：220V
功率：1.5kw
适用范围：豆制品加工与生产
配置：磨浆煮浆一体机 点脑装置 双盒豆腐成型机（成型盒加送一组）
是否培训：技术老师手把手培训 学会为止
全自动豆腐机的售后服务：
1、我厂配有实地加工车间，可随到随学，现场试机，购机后由人员免费技术培训，无论有无加工经验者均可熟练掌握，技术包教包会；
2、客户可以根据自己的需要在我厂定做机型，购机后签订合同；
3、科创承诺一年之内零配件损坏免费更换，十年之内为您维修机器；
4、公司免费包装机器，代办物流托运，让您的货物轻松到家；
5、对于公司售出设备的运行状况、用户需求以及意见跟踪服务，出现问题由技术人员电话或上门及时解决。
豆腐机、全自动豆腐机器主要优点：
1、速度快，自动化程度高，一台机相当于传统5-6个人工
2、传统方法一斤黄豆做3斤左右干豆腐，本公司特配方一斤黄豆可以做5斤左右豆腐，现场培训技术，产量提高80%
3、气电两用，速度是普通豆腐机2倍，可以用气加热，可以用电加热，也可以气电同时加热。
4、果蔬彩色豆腐市场价格比传统白色豆腐高35%
5、本机可以做豆浆，豆腐脑、豆腐花、老豆腐、嫩豆腐，彩色果蔬豆腐
6、A型豆腐机煮浆桶装130斤豆浆，15分钟左右烧开。传统需要一个小时以上。
D型豆腐机煮浆桶装200斤豆浆，23分钟左右烧开。传统需要一个半小时以上。
鑫丰全自动豆腐机的生产过程：山西全自动豆腐机厂家 多功能豆腐机多少钱 太原商用豆腐机 小型豆腐机生产设备
1、点浆：
煮沸后的豆浆，需要根据环境温度加入冷水，使温度降至80℃左右，豆浆浓度相应降低到7.5度左右时开始点浆。点浆所用凝固剂为卤水，使用量为4％。
用时先将卤片粉碎成卤粉加水溶解，溶解后调整卤水浓度，搅拌使豆浆上下均匀，然后静置3分钟，豆浆即初步凝固为豆腐花。
2、蹲脑：
一般为15～20分钟，使蛋白质进一步凝固。冬季由于气温低，需加盖保温。
3、摊布：
在豆腐箱套内摊好豆腐布，使之紧贴箱套内壁，底部要构成4个底角，4只布角应露出在套圈四边外，布的四边贴在箱套四角沿口处。
4、浇制：
为使北豆腐达到一定老度，浇制前须将豆腐花所含的一部分水分排除，即先用竹剑将缸内的豆腐花划成6～8厘米见方的方块，使一部分水分泄出，然后用大勺将豆腐花舀入箱套内。箱内的豆脑，厚薄要一致，四角要装满，不能有空角。后将豆腐包布平整地收紧覆盖好，自然沥水1小时，此时，豆腐已基本定型。 山西全自动豆腐机厂家 多功能豆腐机多少钱 太原商用豆腐机 小型豆腐机生产设备
5、压制：
为使豆腐进一步排水，以达到规定质量，需要进行压制。可用豆腐箱压豆腐箱的方式进行。压制时要逐渐加压，开始加压时如压力过大，会使应排出的黄浆水排不出来，豆腐内就会出现大水泡，影响成品质量。压制时间一般掌握在15～18分钟。由于原料不同，点浆、蹲脑的程度不一样，压制时间要灵活掌握。
6、切块：
由于手工压制是大木箱压制豆腐，所以压制之后要求按规格切制成小块。豆腐块的大小，可根据销售方式和习惯而定。块形以长方形为好，要求刀口要直，不偏斜。切好块后，放人豆腐包装箱内。
7、降温：
豆腐放入包装箱内，需适当降温，防止变质。降温的方法很多，有水浴降温、自然降温、风冷降温。
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