宏运来全自动豆腐机
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更新时间：2017-05-20 12:06:10 信息编号：115596272

￥6800

≥ 1台

价格：
6800.00 元
品牌：
宏运来
产地：
山东
关键词：
自动豆腐机价格,豆腐机设备,全自动豆腐机,豆腐机维修保养

张祥锡

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详情介绍

宏运来全自动豆腐机

产品名称	宏运来全自动豆腐机,全自动豆腐机价格	面向地区	西藏拉萨	品牌	宏运来
产地	山东	规格	其它	产品用途	其它
加工定制	是	适用范围	休闲食品厂设备

豆腐机性能与特点1、一机多用：可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多豆制品。2、自动操作：采用全自动控制系统，加工过程完全自动化，无需手工操作，告别手工作坊。3、洁净卫生：符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，环境清洁卫生。4、保持营养：运用密闭式电子温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100度以上，能消除大豆中对人体有害物质，并保持有大豆色泽，有效防止蛋白质的破坏，保持豆浆原有的营养成份和口味，口感更鲜美，保鲜更长。5、出品率高：采用国内磨浆分离机和煮浆器，出品率市场其他设备达20%以上。6、现做现卖：现场制作，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。7、节能减耗：与市场上其他设备开放式煮浆器相比节水达20%以上。8、成本低廉：设备采用符合卫生要求的不锈钢制造，质量，占地面积小，安装简便，工艺，一台设备只需1个人操作，省时省力。
豆腐机制作流程：
1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时;
　　2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管;
　　3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）;
　　4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包;
　　5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续闷8分钟左右即可(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫）;
　　6、将煮好的豆浆盛入保温桶;
　　7、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐，需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。

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