新鹰牌和面机商用200公斤全自动和面机不锈钢可翻面斗
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更新时间：2017-06-05 11:43:34 信息编号：118987510

￥12000

≥ 1台

价格：
12000.00 元
产品用途：
其它
电压：
380v
关键词：
不锈钢和面机,多功能和面机,全自动和面机,电动和面机

李帅帅

13722946543

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详情介绍

新鹰牌和面机商用200公斤全自动和面机不锈钢可翻面斗

产品名称	和面机,不锈钢和面机,多功能和面机,全自动和面机	面向地区	全国	产品用途	其它
电压	380v	适用范围	休闲食品厂设备	适用	所有

一、和面机操作步骤

1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。

2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手离开箱斗。

3、和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。

4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油。

5、每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操作。
和面机根据样式的不同可分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。立式和面机具有密封性能好，无跑、冒、滴漏现象，清洗方便。卧式和面机真空状态下拌和出的面团，表面松散，内部均匀，面团面筋值较高，弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结，口感光滑。
和面机在开始使用前再一定要检查线路是否安全，在确认没有问题情况下才可以开机使用了。把电源弄好以后，看到和面机正常运转，然后进行一步操作。　　把准备好的面粉和水等需要的添加剂放入箱斗里面，动低速将面粉和水充分混合后，在启动高速。直接启动高速面粉会向外飞。一般低速搅匀时间为3分钟，高速和面时间为6分钟。期间注意反转时间不要时间太长，翻斗倾斜到位后要用刀切断面团，不管反转或者正转切忌手不能放入箱斗内。

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