河南南阳全自动豆腐皮机千张百叶机哪里有卖的

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河南南阳全自动豆腐皮机 千张百叶机哪里有卖的 电话/： 陈诺 豆腐皮机只需1-2人即可生产豆腐皮，所生产的豆腐皮成本低产量高，宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致， 筋度好吃，口感良好， 了豆腐皮生产方面一次新的改革，是目前生产豆腐皮机械的新型改良机械。

豆腐皮机械具有以下特点:
1.全自动豆腐皮机器/仿手工豆腐皮机械自动生产，，安全卫生;口感细腻，保有令人回味无穷的大豆清香，质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥！
2.全自动豆腐皮机器/仿手工豆腐皮机械操作简单，制作快，成张性好，不碎不破，无裂纹，易于加工，包菜打结(如占酱肉丝包皮)，豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统豆腐皮的口感和风味！
3.全自动豆腐皮机器/仿手工豆腐皮机械制作工艺简单，易掌握，且不含任何化学合成色素，所生产的成品油香十足，营养丰富，易于保存，大豆食品养人，特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的活性的天然物质)，所以常吃大豆食品记忆力好，易健脑强身！
4.全自动豆腐皮机器/仿手工豆腐皮机械所有机器款型上所采用的电机均为原厂电机，质保三年，三年内非人为损坏免费更换！电源使用220v或380v电压，整套机器占地面积10-20平方米，具有投资少，效益高，回报快的特点，特别适合城镇居民自主创业，是发家致富的好帮手！

用全自动豆腐皮机生产的豆腐皮出品率高吗
出品率是豆制品生产的核心，是决定豆制品企业赢利能力的关键因素之一。出品率的高低主要取决于以下几个方面：
（1）生产用水
不同的水矿物质的含量是不同的，以钙和镁的含量越低越好即越软越纯的水豆制品的出品率会越高；酸碱度也会影响到出品率，实践证明PH值在5.5-6.5（偏酸性）的水泡的大豆膨胀会更充分，胶体状态的豆蛋白更容易析出，但偏酸性的水在磨完浆后易坏。我国北方大部分地区的水都属于偏碱，根据我厂在北方地区用户安装经验显示，江、河、水库等的地表水要优于深井水或矿泉水，经过处理的自来水PH值一般为7即中性，用于豆腐皮生产比较稳妥。大豆原料 不同的大豆所含的蛋白量是不同的，以我国大豆主产地黑龙江为例，豆农所种的大豆主要分三类豆即油豆、蛋白豆、牙苗豆，豆制品生产主要应该选用蛋白豆，与其它豆相比出品率相差在半两是很正常的。
（2）磨浆工序
目前我国大部分豆制品企业都是采用浆渣分离式磨浆机进行磨浆。通过砂轮的旋转把黄豆磨碎然后通过离心力把渣、浆分开，在三遍磨浆过程中，砂轮的间隙决定豆腐渣的粗细，磨粗了蛋白颗粒过大就不会溶于水进到豆浆中，而随渣甩出去；磨网的密度与透浆度也很关键，磨网的密度越大出品率越低，磨网被豆腐渣糊住，豆浆与豆腐渣分离不开也会降低出品率，生产中表现为豆腐渣较湿。
（3）煮浆工序
煮浆工序不仅决定了豆制品的口感和风味，对出品率也有一定的影响，豆浆煮不熟，豆蛋白就不会产生热变性，就不会与凝固剂发生反应，从而随黄浆水流失掉。
（4）点脑工序
对于豆制品来说点的老嫩对于出品率是很关键的，点的老出的少，点的嫩出的多；不同的凝固剂保水性也不同，卤水少些，石膏多些。在豆浆状态中，每个蛋白分子周围都包围着若干个水分子，形成了一个水合膜，凝固反应的过程就是凝固剂中的酸根离子破坏水合膜的过程，酸根离子越多水分子会离开蛋白分子越多，形成黄浆水，点合适的豆腐脑应该是分离出去一部分还留下一部分。排除磨浆等工序的原因外，出品率高主要是保水性要好，实际生产中是要准确把握的。
（5）泼制压榨
对于豆腐皮来说泼的厚薄和压的干湿也决定了出品率，在我厂的用户中不同地区对豆腐皮质量的要求不同，所以保水性也各不相同，出品率也大不一样。以辽宁为例，辽西（锦州、葫芦岛）、辽北（铁岭）地区消费者比较认可“干、薄、细”的豆腐皮，所以出品率相对较低，平均1斤大豆出 0.95-1斤豆腐皮，而辽南地区的豆腐皮较厚，出品率平均在1.1斤左右，内蒙赤峰地区出品率在1.2-1.25左右，吉林东部白山、桦甸、延边地区要求较薄较干出品率在1-1.05左右，黑龙江大部分地区泼的厚但要求压的要干，出品基本在1.1左右，江苏北部地区做水煮的很多，压的干片平均在0.8-0.9左右，水煮后在1.2左右。

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