炒货机小型20斤多功能炒货机多少钱一台多少钱
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更新时间：2022-03-19 10:19:02 信息编号：119761570

￥1980

≥ 1台

价格：
1980.00 元
产地：
河南
品牌：
其它
关键词：
多功能炒货机,炒货机

张规划

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详情介绍

炒货机小型20斤多功能炒货机多少钱一台多少钱

产品名称	多功能炒货机,炒货机	面向地区	重庆	产地	河南
品牌	其它	规格	30斤	加工定制	是
适用范围	休闲食品厂设备	营销	新品

重庆沙坪坝
炒货机多功能炒货机
炒货机小型 20斤炒货机多少钱一台多少钱

炒货机炒栗子技术和方法：
1、将筛选好的板栗清洗干净，晾干，进量选择果型端正、大小均匀字粒饱满的栗子。

2、炒货机炒制栗子时应选择直径在3厘米以内的方形砂石，并且清洗干净。入锅前应将砂石清洗干净的砂石晾干。

3、将清洗晾干后的砂石放入锅内，加火后使温度升至50度左右，然后将板栗导入炒锅内，板栗和砂石的比例为1:2。

4、待炒货机内板栗表面有八成熟时，可加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。

5、待板栗表面形成一层透明的膜后，板栗的栗肉会变软，便可出锅。

炒货机油料作物的炒制方法：

对带壳的油料作物如棉籽、花生等进行剥壳，可提高榨油机对油料的处理量和出油率。

炒货机的炒籽方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例）。

1. 芝麻：入,炒货机开箱后检查各部位零件固定情况,即可起动空载转动3-5分钟,使用时先放入砂石将机器内部打磨光滑干净后才可使用,可提高榨油机对油料的处理量和出油率,榨前将籽炒呈咖啡色为佳，（观察仁色用手把皮捏开），有爆裂现象，炒籽时保持两头小火，中间大火。入榨温度140-150℃，水份1-1.2%,饼为长条形状。

2. 菜籽：先用大火猛炒至菜籽烫手，有爆炸响声为止，再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色，入榨时菜籽温度120-130℃，水份1-1.5%，饼厚0.8-1.5mm，呈小片状，棕红色。

3. 花生仁：炒籽前，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡黄色，温度130℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条皱纹状，出油顺畅。

4. 棉籽仁：入榨前将油料炒至淡黄色，温度120-130℃，水份1.5-2.5%，饼厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，适当掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，每一遍饼厚1.5-2mm，第二遍饼厚0.7mm，但两遍榨时产量会有所下降。

5. 向日葵：原料要先精选，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨温度120-130℃，水份1-2%。

6. 大豆：入榨前炒到爆裂可食，温度120-130℃，水份1.5-2.8%，饼厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法，将大豆炒至六、七成熟开始入机压榨，两遍榨干。

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