浙江温州自动豆腐干机怎样操作豆腐干机厂家
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2019-06-17 08:48:03 信息编号：120095841

￥5800	1套
￥5600	≥ 2套

价格：
5800.00 元
品牌：
鑫丰
原产地：
浙江
关键词：
浙江温州自动豆腐干机,自动豆腐干机怎样操作,豆腐干机厂家,豆腐干机的价格

妍洋

17662219366 0537-4926688

3212778133

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

产品名称	浙江温州自动豆腐干机,自动豆腐干机怎样操作,豆腐干机厂家,豆腐干机的价格	面向地区	浙江温州	品牌	鑫丰
原产地	浙江	产品用途	豆制品加工厂	品种	豆腐干机
加工定制	是	适用对象	大豆	特殊提货凭证	短信编码提货
售后服务	一年保修	口味	原味	适用范围	休闲食品厂设备

浙江温州自动豆腐干机怎样操作豆腐干机厂家

浙江温州自动豆腐干机怎样操作豆腐干机厂家
鑫丰豆腐干机器一年免费包换，来厂培训技术，包教包会，客户可以亲自试机操作，直到学会为止，任何技术问题可以随时跟技术老师沟通。厂家联系电话/：在线：3212778133 联系人：妍洋

豆腐干机制作方法如下:
(1)备料。黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。
(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。
(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20%-25%的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。
(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，当浆温降至70~C左右时上包。
(5)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。
(6)上包。先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，放在清水中浸包 30分钟左右取出。
(7)浸泡。
先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把晾凉的豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精，制成卤水。
(8)煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加人豆干，煮30分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出。

—————————————————————————————————————————
厂家热线：
在线
联系人：妍洋
来厂优势：可先试机，满意后在购机
技术培训：免费培训技术，有的技术师傅1对1教学
售后服务：签订购机合同，1年免费更换零部件，10年质量保修，终身维护

公司官网：

1、 2、

3、 4、

直接订购网站：

https://shop1466874508899.1688.com

上一条河北出售全新砂浆喷涂机设备水泥砂浆喷涂机河北正翔300离合器从动总成放心省心下一条