产品名称 |
河南洛阳豆腐干机,加工豆腐干设备,全自动豆干机,厂家 |
面向地区 |
产品用途 |
豆制品加工设备 |
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电压 |
220v |
适用范围 |
豆制品加工设备 |
适用 |
所有 |
河南洛阳豆腐干机 加工豆腐干设备 鑫丰厂家
电话/: 联系人:凌薇
河南洛阳豆腐干机 加工豆腐干设备 鑫丰厂家
豆腐干,又名豆干、白干、干豆腐,豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干的营养益处是高钙。豆腐干的大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每100克的豆腐干含有336千卡的热量,含731毫克的钙,而脂肪含量不足16克,多吃也不会发胖。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。还可加工成卤干、熏干、酱油干等,是拌凉菜、炒热菜的原料。豆腐干是佐酒下饭的佳食品之一,也便于旅途携带和食用。可以说,豆腐干就是“浓缩”了的豆腐...
河南洛阳豆腐干机 加工豆腐干设备 鑫丰厂家
豆制品加工设备,豆制品加工机械,豆制品机械设备泡豆线的注意事项:
1、大豆浸泡时间与季节有关系。(要根据温度的变化调整黄豆的浸泡时间)
2、水量:浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍,浸泡水不要一次加足。次加水以浸过料面 15cm 左为宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7cm 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为120% ,大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮 轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。
3、湿豆放水前先放光黄豆浸泡桶内带有酸性的泡豆水,再放清水,防止酸性水响影豆制品的产品质量。
河南洛阳豆腐干机 加工豆腐干设备 鑫丰厂家
鑫丰全自动豆腐干机器制作香干的生产工艺和豆腐的基本相同,不同的是浇制时厚度较小,一般为5-6cm,压制时间为15-30 分钟,要求压制后香干的含水量在60%-65%,压制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子,即为成品。具体如下:豆浆--煮浆及冷却--点脑--蹲脑--浇制--压制--出包--切块--成品
厂家热线:
联系人:凌薇
来厂优势:可先试机,满意后在购机
技术培训:免费培训技术,有的技术师傅1对1教学
售后服务:签订购机合同,1年免费更换零部件,10年质量保修,终身维护
官网:www.xinfeng1788.com www.qfxfdfpj.com www.qfxfdfj.com www.qfxinfeng.com
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