产品名称 |
腐竹机器设备,条竹机,鑫丰条竹机,南宁腐竹机 |
面向地区 |
产品用途 |
腐竹油皮生产加工 |
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电压 |
220v |
适用范围 |
腐竹油皮生产加工 |
适用 |
所有 |
南宁腐竹机器设备厂家 鑫丰条竹机免费培训技术
腐竹机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的，腐竹机具有自动加水和自动控温的功能。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理
机器特点：
1.干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合食品卫生标准。
2.加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快，而且起皮均匀。
3.产量高：1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型节能：采用节能循环烟管管道，比普通腐竹机的节能40％以上。
5.自动化：带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。
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