斩拌机不锈钢斩拌机高速旋转斩拌机江苏天嘉厂家

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不锈钢斩拌机斩高速旋转斩拌机拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

斩拌机原理：

斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

斩拌机厂家
斩拌机适应范围：
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

用途斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

斩拌机厂家
斩拌机优势：
斩拌机采用不锈钢为原材料，结构美观，易于清洗，达到国际卫生标准，不断吸取国内外技术，设计合理，可肉类加工精细度，底加热，缩短加工时间，提高产品的灵活性和产品率。

斩拌机厂家发货须知：
1、设备均实用所薄膜包装，防止雨天进水，外包装用打木箱打包，固定
2、因产品属于重货看，暂不支持快递发货，都是通过物流或者配货运输。根据情况选择送货上门或买家自提，由于各地物流运费计算方式不同，运费并不能以本店标注的运费为准，具体请咨询销售经理。
3、运输时间：物流运输一般3-7天，由于物流公司不在我们控制范围内，外加天气原因，交通路况等特殊原因，可能会发货、到货延时，请多包涵、谅解。



一、使用前注意事项
1、工作台面不能有其他杂物。
2、接通电源试运转一下，看有无异常现象。
3、机器安置在水平面上，以免在使用过长中摇晃发生危险。
二、使用方法
1、在加工原料前请按照需要加工原料的大小，调整平尺板到所需要的宽度，并锁紧平尺板锁紧手柄，再进行加工。
2、更换安装锯条时请确认锯齿的方向锯尖是否向下，如不正确则需要调整。
3、使用完毕后请松开锯条张紧手柄，减少锯条的疲劳可增加锯条的寿命。
三、注意事项
1、由于锯条是高速运转的，所以哪怕是暂停操作也要养成随手关掉开关的习惯。
2、初切时一定要所切原料中没有夹带其他金属物，以免锯条崩裂或损坏，确保安全工作。
3、禁止儿童操作。
四、其他事项请向代理商或向厂家咨询。
五、保修规定
1、如出现质量问题，按照国家规定进行三包服务。
2、保修期内请出示购机发票或经销商所开收据。
3、保修期内因使用不当或其他与质量无关原因造成的故障，可以维修，但需要收取成本费。
4、保修期过后的维修服务需要买家承担一切费用。