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供应资阳新型大豆蛋白肉成套设备聚财全自动人造肉机价格

更新时间：2019-10-18 08:55:06 信息编号：123543648
供应资阳新型大豆蛋白肉成套设备聚财全自动人造肉机价格
￥75001-2台
￥6900≥ 3台

  • 7500.00 元

  • 豆制品

  • 380v

  • 大豆蛋白肉成套设备,全自动人造肉机价格,新型豆腐皮机特点,豆皮千张机生产厂家

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供应资阳新型大豆蛋白肉成套设备聚财全自动人造肉机价格

产品名称
大豆蛋白肉成套设备,全自动人造肉机,新型豆腐皮机,豆皮千张机
面向地区
产品用途
豆制品
电压
380v
适用范围
豆制品加工
适用
所有
供应资阳新型大豆蛋白肉成套设备 聚财全自动人造肉机价格
山东聚财豆制品机械生产厂家生产大豆蛋白挤出机，本机是一机多用，可通过不同模具筒生产多种花样的食品，如：素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品，如用户
需要其它新花样，可来我厂进行加工制作。 生产出来的产品可炒、烹、炖、炸、凉拌，还可用作麻辣小食品原料。
本机有两种（1）全自动型 （2）简易手工型
人造肉生产设备性能简介：
1、外型尺寸长×宽×高=1800×750×1300mm
2、机体重量300公斤
3、配用电力3-4.5千瓦
4、主轴转速60/分钟
5、三角带长度B1500—1700
6、加热方法以远红外加热器加热，整机耗电每小时5-6千瓦。
7、生产能力75公斤/小时
8、安装需面积全套机械安装需用5-7平方为宜，要求地面平整、清洁的水泥地面。
生产工艺流程：
精选黄豆——榨油——粉碎——加水搅拌——放入挤出机——成品
热化方式:电热温控，螺旋摩擦自熟
成型原理:采用数显温控装置，通过减速机带动螺旋挤压喷爆器使蛋白质变性挤出成型。
原料种类:豆粕、豆饼、豆粉、面粉等。
产品种类:牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮
人造肉生产设备工艺流程如下：
1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在150-200公斤/小时。
2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎：用粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好。
4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。
5：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。
人造肉机的性能特点：　　
★简便快捷：自动化操控，性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作，省时省工省力，能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。 　　
★营养：该机能有效地避免蛋白质受到破坏，生产出的人造肉营养成份和鲜香口味有。 　　
★品质：聚财牌人造肉机采用不锈钢材料制成，了人造肉机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本。 　
★清洁卫生：采用符合国家食品卫生标准的材料制造，有效了人造肉机的清洁光亮，便于清洗。
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