西安卷馍机器卷馍机价格田三卷馍厂家销售
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更新时间：2017-08-11 14:55:46 信息编号：126028409

￥370

≥ 1台

价格：
370.00 元
产地：
安微
品牌：
致诚
关键词：
卷馍机,田三卷馍,卷馍机器

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详情介绍

产品名称	卷馍机,田三卷馍,卷馍机器	面向地区	陕西西安	产地	安微
品牌	致诚	规格	其它	加工定制	是
适用范围	中餐店设备	营销	新品

西安卷馍机器卷馍机价格田三卷馍厂家销售

阜阳特色小吃卷馍/ 田三卷馍 /卷馍机器/卷馍机价格

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卷馍机/ 卷馍锅/卷馍车/卷馍车价格/ 芙蓉蛋卷机

卷馍简介
卷馍又名芙蓉蛋卷，是具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是物美、营养丰富，阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。
阜阳的卷馍以个大馅多，样子嘛和芙蓉蛋卷差不多，不过可是芙蓉蛋卷的两倍大小哦。里面配料的是黄瓜、面筋、鸡蛋、绿豆芽，根据季节不同还会有荆芥（这个也是很有特色的香料）和香菜.
尺寸：45*45*20(cm)
材质：304的不锈钢
价格：360元
卷馍制作
　　原料：
　　馍皮（就是春卷皮）、面筋、绿豆芽、黄瓜丝、蒜汁、辣椒油、香菜、鸡蛋等等...
　　制作工具：
　　面粉5斤。平底锅一口、（铁。铝。塑料）盆两个、豆芽、辣椒油、蒜汁。
　　制作过程：
　　有人该说了。要面粉干啥。大家都知道卷馍里边有面筋。做面筋的原材料就是面粉。先把面粉活好。把盆里对点水不多不少。把活好的面放到水盆里。把面当衣服一样洗。洗到一盆都是浓水的时候把水倒掉别的盆里。一直洗到那块面洗到只有三分之二或者更少的时候。应该就做成了卷馍里的配料：面筋。大家切记：洗面水一定不要倒掉。这时候教大家怎么做卷馍的馍皮。洗面水没倒掉吧：倒掉你就做不成了。洗面水在盆里澄一会。等到水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越浓越好。现在开始做馍皮。平底锅准备好。把刚才洗面筋澄的洗面水倒在上面。平低锅要保持相当高的温度。把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆型。基本上馍皮就做成了。
　　现在就的把面筋放到锅里煮熟。注：面筋用手撕碎。不大不小的撕。馍皮卷上豆芽面筋。能吃辣椒油的朋友多放点辣椒油。这卷馍就可以吃了。
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