酱牛肉加工流水线设备

使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

酱牛肉加工流水线设备酱卤肉加工可以采用牛肉、羊肉、猪肉为原料进行加工，一般采用牛肉的居多，酱卤肉是中国的传统美食之一，现在好多的食品厂都开始做卤肉的加工，加工好的酱牛肉可以进行包装，保质期长，短时间内销售不了不会出现变质的现象，酱牛肉买回家可以直接吃，或者是用葱和调味料拌一下口感也非常好。来电咨询
酱牛肉加工流水线设备卤肉加工流程：盐水注射——真空滚揉机——夹层锅——真空包装机——高温杀菌锅
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中，既可缩短腌渍时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。手动盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍，使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
设备名称：盐水注射机
型号：40针
生产能力：500kg/h
功率：1.5kw
注射率：40-80%
注射针规格：4mm
注射压力：0.45-0.9mpa
注射次数：15-40次/min
主机尺寸：1350*900*1230mm
重量:180公斤

酱牛肉加工流水线设备滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，节能，也看作为酱菜腌制机使用。
滚揉机技术参数
型号：800
功率：4.75KW
电压：380V
转速：7r/min
真空度：-0.08mp
有效容量：800L
外形尺寸：2250*1200*1700
备注：电气部分防水电脑版控制（采用进口欧姆龙机芯）

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
设备名称：夹层锅
型号：400L
电加热功率：30kw
锅体内径：1000mm
锅体外径：1100mm
外胆厚度：3mm
内胆厚度：3mm
外形尺寸：1200*1200*1500
整机重量：175公斤
标注：设备是可倾加热方式是电加热带着框（主要是为了方便出料）

真空包装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、药材、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真空包装，经真空包装的物品可以防止氧化、霉变、虫蛀、腐烂、受潮，延长保质保鲜期限。特别适用于茶叶、食品、医药、商店、研究机构等行业，具有外型美观、结构紧凑、、操作简便，底部带有座轮，移动方便等优点。
型号：600双室
电压：380V
真空室尺寸：720*600*140
有效封口尺寸：600*4条
热封条数：4条
封条中心距：470mm
包装能力：90-360（次/小时）
外形尺寸：1420*740*920
整机重量：350公斤

如果对于我们的(酱牛肉加工流水线设备)感兴趣就来公司考察设备吧，盛众机械期待您的来电咨询
酱牛肉加工流水线设备的售后：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的
时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为十二个月，一年包换，终身保修，质量保障，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造
成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的
设备损坏，供方维修或提供的配件均按价计来电咨询