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泡菜真空滚揉机鱼肉滚揉机智能全自动真空滚揉机品质

更新时间:2018-01-19 15:00:06 信息编号:127050716
泡菜真空滚揉机鱼肉滚揉机智能全自动真空滚揉机品质
13000≥ 1台
  • 13000.00 元

  • 金运牌

  • 滚揉

  • 牛肉滚揉机,肉串滚揉机,骨肉相连滚揉机

15864565736 0536-6110860

1622251858

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详情介绍

产品名称
鸡爪滚揉机,金针菇滚揉机
面向地区
品牌
金运牌
产品用途
滚揉
电压
380v
适用范围
休闲速食设备
适用
所有

泡菜真空滚揉机鱼肉滚揉机智能全自动真空滚揉机品质

不锈钢真空滚揉机的性能与特点;
1.具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种情况:配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。
2.采用变频无极调速,速度范围3-12rpm(可以选择1-4低速功能)可以选择优化的加工工艺,提高生产效率,节约能耗,启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和渔产品。
3.完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。
4.高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料:滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能排水。
5.可选的V型和单片型浆叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
6.采用玉环真空泵,配置真空管路过滤器,选用真空传感器,提高真空系统的可靠性。
7.设备自动装料,自动出料,可翻转滚揉。

特点:
本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、
可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
桨叶采用圆弧形特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害
滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理

1、该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。 增强肉的结着力、缯强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。
2、浆叶圆弧形设计特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。?
特点:滚揉同时抽真空;正转出料,反转滚揉;滚揉时间可自由设定

诸城市金运机械有限公司 9年

  • 行星搅拌炒锅,夹层锅,杀菌锅,巴氏杀菌机
  • 山东省诸城市舜王街道松园社区工业区

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