豆干机厂家价格实惠求购豆干机厂家批发豆干机

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中科自动豆腐干机特点：
一机多用:可生产豆腐系列产品：单色（嫩，老）豆腐、豆浆、豆花等豆制品制作，还可以与其他设备和工艺配套生 产更多的豆制品。
自动控制:采用自动控制系统，完成加工全过程自动化；另还 增加数码温度控制仪，对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品所需温度自行设定，当煮浆达到设定温 度时，具有自动提示及报警功能。
洁净卫生:符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光 滑易清洗，在加工全过程中，地面无水作业，环境清洁卫生。
方便快捷:采用自动放浆，无需用泵吸出，节省占地面积及减 少故障点，点脑桶为活动式，简捷方便，省时省力，从原料进机到出成品仅需30分钟。
保持营养:运用密闭式电子温蒸气加热煮浆工艺，豆浆实 际温度可达100℃以上，能消除大豆对人体的有害物质，并可脱腥、脱臭，保持原有大豆色泽，有效 地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期长 。
出品率高:采用国内磨浆分离机和煮浆器，出品率 市场其它设备。
节能减耗:与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20%以上， 并具有自动和手动补水功能。
成本低廉:设备采用符合世界卫生要求的不锈钢制成，质 量，占地面积小，安装简便，工艺，一台设备只需一人操作，省时、省工、省力。

中科数控豆腐干机机械化生产和传统手工生产的区别
　　（1）、节约能源
　　由于我们采用缓释持续的供热模式，使热能的有效利用提升到高。而我们的连续高压煮浆不仅使能耗节省一半，更使煮浆的时间从传统的煮一锅浆要一个多小时缩短到了15分钟。
　　（2）、封闭车间 确保卫生安全
　　从进门到生产我们设计了三道门，连窗户都采用双层纱窗，生产工人穿着工作服，帽子口罩缺一不可，从而杜绝了蚊蝇的进入，又确保生产通风透气。
（3）、特的制作工艺
　　现在我国绝大部分地区制作豆腐都是用卤水和石膏点制。卤水，学名氯化镁，氯化镁（MgCl2），为单斜晶体，有咸味，有一定腐蚀性。在水中形成腐蚀性溶液。误服可有导泻作用；若肾功能有障碍者，可出现镁中毒，表现为胃痛、呕吐、水泻、无力和虚脱，呼吸困难、紫绀等。而石膏点制的豆腐口感实在无法恭维。
　　我们采用的是纯生物的老浆点制，老浆是利用生物发酵的原理，使豆浆凝固分离，哪有卖卤豆腐干机，这样生产出来的豆腐不仅口感豆香浓郁回味绵长，而且观感特别细腻，色泽金黄。而我们的自主开发新型的点浆系统更是抛弃了完全依靠经验去判断点浆的程度，定温定量，把以前的两个人点一锅浆提高到一个人点十锅浆，效率提高了二十倍。
（4）、减员增效
　　现在各行各业工人工资高，这是一个很普遍的现象，所以减少工资支出，实际上就是我们企业增加了收益。传统工艺制作80斤豆腐一个人需要一天，而且劳动强度特别大。现在我们一天生产15000斤豆腐，仅需要10个人，其中的差别大家可以看到。

全自动豆腐干机的生产流程：
1、选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀， 薄皮，含油量少的白眉豆。
2、泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时，冬季为10小时左右，
3、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，***常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。 供应豆腐干机设备 豆干机多少钱一台 免费培训技术

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