产品名称 |
熟食保鲜包装,食品充气包装,水果保鲜包装,半自动保鲜包装机 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
上海玺馨 |
功率 |
5KW |
电压 |
其它 |
包装速度 |
600盒/小时 |
可否定制 |
可以 |
功能 |
封口 |
自动化程度 |
半自动 |
型号 |
MAP |
适用对象 |
生鲜熟食果蔬 |
食品的常用保鲜（或保质）方法主要是：（1）化学保鲜；（2）冷冻保鲜；（3）抽真空高温灭菌保质；（4）抽真空充氮保鲜；（5）复合气调保鲜；（6）天然生物保鲜。
在上述六种保鲜（保质）技术中，化学保鲜是利用化学制剂防腐，但消费者因关注防腐剂副作用而受到限制；冷冻保鲜的缺憾是食品冷冻后口感口味发生变化；抽真空高温灭菌的缺点是对食品的特有的口味、口感、营养破坏较大；充氮包装能较好的保持食品的口感、口味及营养，但保鲜期很短，如需延长保鲜期则需包装后高温灭菌，口感口味改变较大。复合气调保鲜是在上述传统基础上发展起来的全新的保鲜技术，对包装环境有一定要求，其特点是无需高温灭菌，因而复合气调保鲜能确保原有食品的口感、口味及营养成份，真正了食品的原汁、原味、原貌。
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