鸡汤熬煮夹层锅，乡巴佬卤蛋蒸煮锅，熬汤夹层锅
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更新时间：2020-03-06 15:13:03 信息编号：129008040

￥12	1-2台
￥10	≥ 3台

价格：
12.00 元
品牌：
重诺
产地：
山东诸城
关键词：
鸡汤熬煮夹层锅,乡巴佬卤蛋蒸煮锅,熬汤夹层锅

代焕亮

15753696359 0536-6557166

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详情介绍

产品名称	鸡汤熬煮夹层锅	面向地区	全国	品牌	重诺
产地	山东诸城	电源	动能转换	可否定制	可以
材质	不锈钢板	适用	所有	适用范围	肉制品加工厂设备

鸡汤熬煮夹层锅，乡巴佬卤蛋蒸煮锅，熬汤夹层锅

鸡汤熬煮夹层锅，乡巴佬卤蛋蒸煮锅，熬汤夹层锅（徐聪同号）有立式和可倾之分，也有电加热和蒸汽加热以及燃气炒锅等多种加热方式，其中立式功率是15KW,重量为75kg，外形尺寸是800×800×120mm，乡巴佬卤蛋蒸煮锅××径为600mm，外胆直径是700mm，外胆厚度3mm，内胆厚度3mm，外胆和内胆之间为夹层可用来加入导热油或通入蒸汽。熬汤夹层锅主要由机架，锅体和倾锅装置等组成，加入适量的净水和物料，打开进汽球阀开始加热，等物料达到一定温度和要求时，加入调味品和辅料，待物科达到要求时，电气两用夹层锅关闭进汽球阀，转动手轮使锅体旋转，倾斜，将加工好的物料倒入容器内。

鸡汤熬煮夹层锅技术参数
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
8、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

鸡汤熬煮夹层锅，乡巴佬卤蛋蒸煮锅，熬汤夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。乡巴佬卤蛋蒸煮锅具有耐高温、耐腐蚀、蒸汽卤锅生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医药、电加热夹层锅饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。

鸡汤熬煮夹层锅工作原理是使用反压力杀菌，就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：熬汤夹层锅由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内。

售后服务：一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨，公司配有数位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后服务。

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