徽点自助餐厅凉菜展示柜，超市凉拌菜冷藏柜，无锡卤味卤肉冰柜

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自助餐冷柜产品说明：
A、全新万盛压缩机组，加厚紫铜管制冷系统，全不锈钢材质，制冷效果好，保鲜温度稳定
B、不锈钢内胆，聚氨酯高压整体发泡，环保发泡材料，箱体稳定，保温性能好
C、直冷式设计，靠冰箱内壁的铜管制冷，较为省电，相同体积下有效容积大
D、台面开槽，保鲜展示各种菜品凉菜，适宜自助餐厅、自助火锅菜品自选使用，开放式方式或者带平移玻璃门，四周均可取菜
E、储藏室可根据客户需要定做冷藏或者冷冻，保鲜不同食品。箱体内部2层度置物架，高度随心调节，大容量冷藏空间
F、微电脑温度显示器或者带档位的机械式温控器可选，便于控制，确保制冷效果

自助餐冷柜性能参数：
尺寸：1500*800*800 230W
1800*800*800 280W
2100*800*800 360W
2400*800*800 500W
压缩机：万盛
制冷方式：直冷
电压：220V
温度：冷藏2—8度 ，冷冻-10度
颜色：不锈钢

自助餐冷柜使用方法：自助餐冷柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用

自助餐冷柜保养：
1.新购买或搬运后的自助餐冷柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
2.自助餐冷柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将自助餐冷柜的冷凝器进行的清理，这样才能让他在夏季处于佳的工作状态。
3.自助餐冷柜好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长小菜冰箱的使用寿命。
4.定期清扫压缩机和冷凝器。定期对自助餐冷柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

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西点的起源与发展：约在17世纪，起酥点心的制作方法进一步完善，并开始在欧洲流行。丹麦包和可松包是起酥点心和面包相结合的产物，哥本哈根以生产丹麦包而著称。西点展示柜可松面包通常做成角状或弯月状，这种面包在欧洲有的地方称为“维也纳面包”。传说大约在1683年，土耳其围攻维也纳城，一位烘焙师制作了一种月牙面包，把它挂在教堂前，嘲笑土耳其上的月牙标志。可松面包更早的文学记载见于有关德国复活节的糕点介绍，它被作为山羊角的象征。据说，可松包是从德国传到维也纳以及西班牙，并将它作为一种早点的。西点冷藏柜西班牙人似乎发挥了他们如同在文化艺术上的想象力，将起酥点心和可松包做得十分。另外据推测，制作海绵蛋糕浆料所采用的搅打法，也是由西班牙人创造的。水果保鲜柜据记载，原始的面包甚到可以追溯到石器时代。早期面包一直采用酸面团自然发酵方法。16世纪，酵母开始运用到面包制作中。冷柜品牌18世纪，磨面技术的改进为面包和其他糕点提供了质量更好、种类更多的面粉。这些都为西式糕点的现代生产创造了有利条件。18世纪到19世纪，在西方政体改革、近代自然科学和工业革命的影响下，西点烘焙业发展到一个崭新阶段。维多利亚时代是欧洲西点发展的鼎盛时期。一方面，豪华的生活反映到西点、特别是装饰大蛋糕的制作上；另一方面，西点亦朝着个性化、多样化的方向发展，品种更加丰富多彩。同时，西点开始从作坊式的生产步入到现代化的工业生产，并逐渐形成了一个完整和成熟的体系。当前，烘焙业在欧美十分发达，西点制作不仅是烹饪的组成部分（即餐用面包和点心），而且是立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业，成为西方食品工业的主要支柱之一。
西点的种类：1、吐司：就是把面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥、经煎、炸或烘烤而成的食物，以后用什么配料就叫什么吐司，如肉泥吐司、鱼子吐司等。2、三明治：是用两片面包夹上其他原料的一种食品，用什么原料做夹心，就叫什么三明治，西点保鲜展示柜如牛肉三明治、火腿三明治等。3、布丁：是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料，经研究后放入布丁模子内蒸制而成，如巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁。4、蛋糕：用鸡蛋、面粉、白糖为原料，将蛋打泡，掺面调匀，置于各种形状蛋糕模蒸、烤、烘而成的一种常用点心。定做西点冷柜价格如奶油蛋糕，卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。5、面包：是以面粉为原料，配以鸡蛋、砂糖、盐、经酵母发酵烤制而成。面包因风味不同而形状不同，可分甜面包、咸面包、圆面包、长面包等多种。