全泰斩拌机厂家,河南斩拌机率,节能高速变频斩拌机,肉制品加工设备
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更新时间：2018-01-10 11:28:30 信息编号：130905186

￥16800

≥ 1台

价格：
16800.00 元
产品用途：
斩切搅拌
电压：
380v
关键词：
全泰斩拌机厂家,河南斩拌机率,节能高速变频斩拌机,肉制品加工设备

丁建欣

13083609526

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详情介绍

产品名称	斩拌机,变频斩拌机	面向地区	全国	产品用途	斩切搅拌
电压	380v	适用范围	休闲食品厂设备	适用	所有

全泰斩拌机厂家,河南斩拌机率,节能高速变频斩拌机,肉制品加工设备

　　斩拌机型号较多，从小型到大型的都有斩拌机的结构主要由盛装原料的斩肉盘、高速旋转的斩拌刀具、上料机构、出料机构、传动系统、电器控制系统、刀盖及机架等部分组成示。全泰斩拌机厂家,河南斩拌机|率,节能高速变频斩拌机,|肉制品加工设备

　　真空斩拌机要另加一套真空装置。斩肉盘用不锈钢制造。电动机的动力通过三角皮带和蜗轮蜗杆减速后，由棘轮机构带动斩肉盘轴驱动斩肉盘单向旋转，斩肉盘逆时针方向转动。

　　切割刀具由3-6把刀片组成，刀片安装在刀轴上。刀具上方有保护和防止肉料飞溅的刀盖。

　　刀轴由一台电动机通过三角皮带带动高速旋转，转速可以调节(2-3挡)。

　　打开刀盖时，刀具自动停止转动，以安全。

　　在真空斩拌机中，还有一个转盘密封盖，为的是在抽真空时起到作用。出料机构由一台电动机通过齿轮减速机带动转轴和出料圆盘转动，整个机构可自由活动。斩拌时将出料盘向上抬起，圆盘不转。出料时，将出料机构放人斩肉盘内，接通电源，出料圆盘转动进行出料。

　　传动系统由电动机分别带动环形斩肉盘、刀轴和出料转盘工作。电动机经带轮使蜗杆传动蜗轮，通过带轮机构使斩肉盘单向旋转。

　　斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。

　　不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制。

　　功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。

　　斩拌电机采用一个变频电机(客户自选)，并通过变频对其进行适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表jing que显示。

　　自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷斩拌机所有外表均采用的不锈钢制作而成，整体表面光滑无死角，使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷，。

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