营口酿酒设备厂dj150

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液态发酵完毕酒糟不要搅拌，先将酒糟液（其中含有大量酒精成分）倒入锅内，再把用布袋包好的渣倒入，这样蒸酒效果更好（担心发酵不完全的话用我们赠送的过滤布袋过滤出粮食渣包好放在锅里的蒸屉上）。注意：底部的粉尘可以不要，底部的粉尘酵母味太重，直接蒸馏发酵液即可，无需额外加水，如水分不够可添水至液面没过粮食渣，不宜过多。

如果是固态发酵，直接将发酵充分的粮食倒入布袋中包好，将装有粮食的布袋放在锅内的蒸屉上，锅内加水直至液面没过粮食即可

刚开始蒸时用大火迅速升温到80度（温度表显示在80-90区间左右，以实际出酒温度为准），酒精沸点是78.3度，不用烧开锅，当冷凝器出酒口冒热气时可以打开循环水冷却了，小型设备一直用大火烧开锅一定会浑浊且酒味苦涩，出酒后需改为中小火缓缓催酒，滴状流速慢是正常的，线状细流是很好的状态。保持好循环水低温和冷却水流速可以更好的冷却。
作为一家追求的产品、可靠的信誉、良好的服务的公司，在技术咨询行业已取得有的成绩——辽中县鑫粮源酿酒技术咨询中心。公司始终坚持服务项目终解释权归我司所有，提供的酿造技术现已跟多家企业公司建立了良好的长期合作关系，在合作期间对我司提供的服务有任何疑问，欢迎电话联系仉经理反馈、咨询。技术服务电话.

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇（酒精）。传统认为白酒有助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。


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服务

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