血豆腐设备-全自动血豆腐线生产厂家
产品名称 |
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面向地区 |
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品牌 |
智迈弘创 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
血豆腐设备-全自动血豆腐线生产厂家猪血富含丰富的蛋白质和微量元素，中国自古以来就有食用猪血的习惯，但是，现在市面上的猪血多数都是散装销售的，这种猪血或许在很多问题上都不达标，再加上很多黑心厂家还制造一些人工血，市场监管力度也不够强，所以市民很难吃到放心血。
血豆腐设备制作流程：
一、采血过滤
1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量，水一壶。
2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。
3、血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐，每桶血加1—1.3壶，全自动血豆腐线生产厂家盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化。
2、将血倒入搅拌，温度36摄氏度—38摄氏度即可（抽入脱气罐后，搅拌锅立即涮洗）。
3、将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06（低）
4、灌盒、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，
盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。
三、封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好，装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平，松紧要适中，随时调试。
3、封口后装到盘内，每盘50盒，后装车，每车8盘
1）采血前先在集血桶内加入少许水和0.2%～0.5%的动物血浆抗凝剂搅拌均匀。
2）采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。
血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次。
血豆腐设备说实话，猪血的成本方面并不高，全自动血豆腐线生产厂家价格方面也卖不上去，但是在利润方面还是非常可观的，很多人都在做着这个猪血加工的项目，采用着自己的传统的方法加工着，当然利用这些“土方法”加工出来猪血肯定是不符合食品卫生要求的，加工车间也必然达不到食品生产的要求，这样，市民就更难吃到“放心血”了
血豆腐设备
售后服务：
主要设备质保期为12个月，终生有偿维护！一年内若有重大质量问题，直接换新机！
1.提供设备相应的技术资料，包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。
2.提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。
3.质保期内，对所供设备免费进行质保，出现小故障5分钟电话响应，如出现故障48小时内出发前往。
维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按计。
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